Terroir en vinificatie
De Beaujolais heeft een landklimaat met warme zomers en koude winters. De bodem bestaat uit graniet met sporen van vulkanisch basalt. De wijn is vergist op RVS en heeft daarna enige tijd rijping op eikenhouten fusten ondergaan.
Smaak en wijn-spijs
Deze wijn wordt getypeerd door donker fruit. In de wijn zijn in deze kersenrode wijn aroma’s van walnoot waarneembaar. Een krachtige geur en smaak van rijpe frambozen en aardbeien. Wijn uit de Morgon is uitstekend te combineren met licht wild.
