Toont alle 9 resultaten
De Prosecco-regio ligt in het noordoosten van Italië, tussen de Dolomieten en de Adriatische Zee. De wijnranken groeien hier op glooiende heuvels, vooral rond de dorpen Conegliano en Valdobbiadene – het hart van de DOCG-zone. Dankzij het milde klimaat, met warme dagen en koele nachten, behouden de druiven hun frisse zuren. De ventilatie door wind uit de bergen voorkomt ziektes in de wijngaard. Dit natuurlijke evenwicht draagt bij aan de levendige stijl waar Prosecco om bekend staat. Niet voor niets geldt deze regio als een van de beste plekken ter wereld voor mousserende wijn.
De wijnbouw in deze streek kent een eeuwenoude traditie. Prosecco wordt hier al meer dan 300 jaar gemaakt. De regio is verdeeld in verschillende kwaliteitsniveaus: Prosecco DOC, Prosecco DOCG, en de kleinere, prestigieuze subzones zoals Cartizze. Wijnen uit deze gebieden variëren van fruitig en licht tot verfijnd en complex. Naast de bekende spumante (vol mousserend), worden er ook frizzante (licht mousserend) en stille wijnen gemaakt. Wat ze delen, is een toegankelijke stijl die iedereen aanspreekt.
De hoofdrol in elke Prosecco is weggelegd voor de Glera-druif. Deze inheemse variëteit staat garant voor frisse aroma’s van appel, peer, perzik en bloemen. Wat Prosecco echt bijzonder maakt, is de vinificatie volgens de Charmat-methode. Hierbij vindt de tweede gisting plaats in roestvrijstalen tanks in plaats van op fles. Hierdoor blijven de aroma’s zuiver, en ontstaat de fijne mousse waar Prosecco zo om wordt geroemd. Sommige wijnmakers experimenteren inmiddels ook met langere rijping of natuurlijke vinificatie, wat leidt tot spannende nieuwe stijlen.
Hoewel Prosecco tegenwoordig razend populair is, gaat de geschiedenis eeuwen terug. De naam ‘Prosecco’ komt van een dorp bij Triëst, waar de druif oorspronkelijk vandaan zou komen. In de 18e eeuw werd de wijn steeds bekender rond Treviso en Conegliano. In de jaren ‘60 ontstonden de eerste DOC-gebieden, en sinds 2009 is de DOCG-status een feit voor de heuvels van Conegliano-Valdobbiadene. Vandaag de dag blijft de regio innoveren, zonder de traditie uit het oog te verliezen.
Bij Wijnclub Amsterdam bestel je eenvoudig de beste Prosecco, met voordelen die je nergens anders vindt:
Persoonlijke service met echt wijnadvies
Snelle verzending vanuit ons eigen magazijn
Grootste assortiment van Amsterdam-centrum
Persoonlijke levering binnen Amsterdam
Alle wijnen zijn per fles te bestellen – mix & match zoals jij wilt!
Dus of je nu zin hebt in een elegante Valdobbiadene of een verfrissende DOC Prosecco, bij ons zit je altijd goed. Proost op kwaliteit, gemak én smaak – gewoon bij jou thuis bezorgd!
Wil je profiteren van kortingsacties? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief. Ontvang regelmatig aantrekkelijke wijnaanbiedingen en kortingsacties op onze wijnen en laat je inspireren!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)