Contreras Ruiz 1918 Antonio Contreras Labrador Huelva

De generoso, begonnen in 1918 en nog steeds actueel!

Wijnen die al meer dan 100 jaar bestaan en nog steeds mondvol zijn, zijn waarschijnlijk alleen beschikbaar in Spanje. De beroemdste van deze zogenaamde “Generosos” (versterkte wijnen) komen uit de sherry-streek ( Jerez de la Frontera). De familie Ruiz komt echter uit het wijnbouwgebied Condado de Huelva, gelegen in Andalusie vlakbij de Portugese grens, en produceert dergelijke wijnen van het lokale druivenras Zalema. De Contreras Ruiz 1918 Antonio Contreras Labrador is er zo’n eentje! Wat is dit een eer om te mogen drinken!

Deze 1918, een oxidatief gerijpte wijn die heeft nu zo’n 100 jaar gerijpt (!!) in een kleine hal in grote eiken vaten, en werkend met het solera systeem is de ‘madre” uit 1918 dus inmiddels aardig op leeftijd ….de wijn is gebotteld als “1918 “,daarmee aangevend de lange familietraditie en waarmee men begonnen is.  Het resultaat is een wijn uit vervlogen tijden, maar toch modern inzetbaar in de gastronomie. Geur-gerijpte tonen, nat hout, gebrande koffie, vijgen, notenaroma’s zoals met name amandelen, hints van whiskey en abrikozenjam. Het lijkt een houtachtige Oloroso-sherry, maar smaakt bijzonder fris in de mond, goed gestructureerd met een waanzinnig lange afdronk . De 1918 is zeer geschikt als een sterk aperitief of als een prachtige dessertwijn, een aanvulling op chocoladevariaties, bij gebak en -voor Nederlanders- in het bijzonder bij amandelspijs , gevulde speculaas, marsepein …..een heerlijke combinatie !

De Contreras Ruiz 1918 Antonio Contreras Labrador is prijswinnaar Perswijn met een Eervolle vermelding in categorie versterkte wijnen!

Wijnhuis Contreras Ruiz

Contreras Ruiz is en familiebedrijf in de provincie Huelva. De wijnvelden liggen op hellingen tussen het Nationaal Park Doñana en de Atlantische Oceaan; beiden hebben hun positieve invloed op de wijngaarden, en beide zijn ook zichtbaar vanaf de velden. De oorsprong van de familiebodega gaat terug tot het begin van de negentiende eeuw. Veel van de technieken zijn veranderd, maar respect voor de wijngaard en voor elke tros druiven is hetzelfde gebleven. Ze hebben de afgelopen jaren een aanzienlijk deel van hun wijngaarden omgevormd tot biologische wijnbouw.​​ De wijnmaker is José Joaquín Contreras.

Zalema druif, wijn in diverse stijlen

Ze maken witte wijnen van de autochtone druif zalema, voorheen met name gebruikt voor de types wijnen zoals deze generoso, maar meer en meer maken ze ook mooie fruitige droge ‘gewone’ witte wijnen, variërend in stijl, zonder ( Viña Barredero ) of met houtrijping ( Libéro) ze maken er zelfs een “cava” van, de heerlijke espumoso Lumé, een dessertwijn Kala, en natuurlijk Contreras Ruiz 1918 Antonio Contreras Labrador 1918!