☰ MENU
Menu

Sprankelende & (Half)zoete dessertwijn

Wijnen is dit profiel zijn heel geschikt als aperitief of als match bij een ijsdessert! Lees hier onder meer over de wijnen, voorbeelden wijn spijs combinaties.
Land
Land
Toon meer opties
Prijs
Prijs - slider
Prijs - inputs
Regio
Zoek een regio
Regio
Druif
Zoek een druif
Druif
Flesinhoud
Zoek op inhoud
Flesinhoud
Wijnhuis
Zoek een wijnhuis
Wijnhuis
Alcoholpercentage
Zoek op inhoud
Alcoholpercentage
Jaargang
Zoek op jaargang
Jaargang
Duurzaam
Duurzaam
Smaak
Speciaal
Speciaal

Enig resultaat

Sprankelende Zoetheid met Frisheid

Dessertwijnen in dit profiel bieden een unieke combinatie van zoetheid en verfrissende levendigheid. In plaats van een stroopachtige, zware stijl, kenmerken deze mousserende of parelvormende wijnen zich door een lichte, speelse smaakbeleving. Het zoete, fruitige palet wordt afgetekend door een sprankelende, licht-prikkelende mousse. Het resultaat is een verleidelijk, toegankelijk dessertgenot dat toch fris en evenwichtig blijft.

Voorbeelden van Sprankelende & (Half)zoete dessertwijn

Tot de typische vertegenwoordigers van dit sprankelende, (half)zoete dessertwijnprofiel behoren onder andere:

  • Moscato d’Asti uit Piëmont, Italië
  •  Brachetto d’Acqui, een rode mousserende wijn eveneens uit Piëmont
  • Asti Spumante, een zoete mousserende wijn gemaakt van Moscato-druiven
  • Lambrusco dolce uit Emilia-Romagna, Italië
  • Demi-sec mousserende wijnen uit de Franse Loire vallei
  • Zoete Prosecco (Extra Dry of Dry) uit de Veneto regio in Italië

Deze verleidelijke dessertwijnen worden vaak gevinifieerd volgens de Charmat-methode of de traditionele Asti-methode, waardoor hun frisheid en elegant schuim behouden blijven.

Culinaire Harmonie

De sprankelende & (half)zoete dessertwijn uit dit profiel vormen een heerlijke afronding van een maaltijd. Ze bieden een prachtige begeleiding bij vruchtencompotes, sorbets, shortbreads en niet al te zoete taarten. Ook doen ze het goed bij zachte, romige kazen of bij gedroogd fruit. Hun levendige, frisse stijl maakt ze daarnaast uitermate geschikt als aperitief, bijvoorbeeld op warme zomeravonden. Dankzij het evenwicht tussen zoetheid, frisheid en mousse kunnen deze dessertwijnen ook uitstekend als cocktailcomponent worden gebruikt.