☰ MENU
Menu

  • Levertijd laden...
  • Per fles te bestellen
  • Klantwaardering: 9,8
  • Gratis verzending vanaf € 100,-
  • Persoonlijke service
  • Domaine de Châtenoy

    Land
    Land
    Toon meer opties
    Prijs
    Prijs - slider
    Prijs - inputs
    Regio
    Zoek een regio
    Regio
    Druif
    Zoek een druif
    Druif
    Flesinhoud
    Zoek op inhoud
    Flesinhoud
    Wijnhuis
    Zoek een wijnhuis
    Wijnhuis
    Alcoholpercentage
    Zoek op inhoud
    Alcoholpercentage
    Jaargang
    Zoek op jaargang
    Jaargang
    Duurzaam
    Duurzaam
    Smaak
    Smaak
    Toon meer opties
    Speciaal
    Speciaal

    Wijn van wijnhuis Domaine de Châtenoy bestellen

    Wijn van wijnhuis Domaine de Châtenoy kopen doe je bij Wijnclub Amsterdam. Wij hebben een groot assortiment kwaliteitswijnen van kleine wijnboeren tot exclusieve topwijnen.

    • Bijzondere wijnen van kleine wijnboeren (ook biologisch, natuurwijn en vegan)
    • Veel populaire wijnen met hoge scores op Vivino
    • Alle wijnen zijn per fles te bestellen
    • Duidelijke informatie over druiven, herkomst en jaargang
    • Voor 15:00 besteld = dezelfde werkdag verzonden
    • Bezorging met bakfiets in Amsterdam
    • Ophalen mogelijk in Amsterdam centrum
    • Advies via telefoon, mail, WhatsApp of op afspraak
    • Klantbeoordeling 9+ via Webwinkelkeur

    Bestel jouw favoriete Wijn van wijnhuis Domaine de Châtenoy bij Wijnclub Amsterdam.

    Isabelle en Pierre Clement van Domaine de Châtenoy zijn toonaangevende producenten in de wat onbekende appellatie Menetou Salon.
    Het huis, is reeds in 1884 gebouwd. Daarbij werd de wijn geproduceerd in de gewelfde kelder. Nu 100 jaar later, sinds 1985, wijden Isabelle en Pierre zich nu uitsluitend aan de exploitatie van de wijngaard en de productie van wijn van de appellatie Menetou Salon. Dit gebied is net naast de bekende wijnstreken Sancerre en Pouilly-Fume gesitueerd.

    Voortdurend hebben Isabelle en Pierre bijzondere aandacht besteed aan modernisering van hun kelders. De installaties zijn allemaal het resultaat van een lang proces van onderzoek. Het doel is erop gericht de kwaliteit van hun Menetou Salon continu te verbeteren. Bijvoorbeeld: Eenmaal zorgvuldig geplukt, vindt de selectie plaats op de sorteertafel druiven. Sauvignon blanc voor witte , pinot noir voor de rode en rosés . Vervolgens maakt men gebruik van de zwaartekracht om een zo natuurlijk mogelijk verloop in de kelder te kunnen waarborgen.

    Non-interventie

    Na een lang proces van reflectie en experimenten, is Pierre Clément, oenoloog, bovendien overtuigd van de “non-interventie” bij de wijnbereiding: natuurlijke gisten, zeer lange gisting, rijping op droesem, voor de ontwikkeling van elke oogst.
    Het doel is hier, in de eerste plaats om de transformatie van de druif te ondersteunen om de expressie van het terroir zich te laten openbaren. Bij de familie Clément is er geen handelsgeheim. De aandacht en de nauwgezette zorg laten het terroir en onze wijngaard op natuurlijke wijze tot uitdrukking komen.
    Pierre is sinds 1985 een pionier in het gebruik van vaten. De vatenkelder, speciaal ontworpen voor malolactische gisting, bevat het hele jaar door 500 vaten. Het zorgvuldig gekozen eikenhout komt uit de beste Franse bossen: Tronçais, Fontainebleau.

    Alle aroma’s, alle smaken van onze Menetou-Salon-wijnen zijn in de eerste plaats het resultaat van het werk en de knowhow van een heel gemotiveerd, betrokken en gepassioneerd team.

    Tenslotte stelt iedereen bij Domaine de Châtenoy zijn ervaring en kunde ten dienste op grond van één doel: namelijk de optimale kwaliteit van hun Menetou-Salon.

    De waardering van wijnclubamsterdam.nl/ bij WebwinkelKeur Reviews is 9.8/10 gebaseerd op 50 reviews.