Zinfandel is een veelzijdige druif die bekendstaat om zijn vermogen om zowel diepe, krachtige rode wijnen als lichte rosévarianten te produceren. De Zinfandel druif heeft dezelfde genetische eigenschappen als de Italiaanse Primitivo druif. Vooral populair in Californië, valt Zinfandel op door zijn rijke, fruitige karakter met kenmerkende smaken van bramen, zwarte kersen en specerijen zoals peper en kaneel. Rode Zinfandel-wijnen staan bekend om hun volle body en intensiteit, ideaal voor liefhebbers van krachtige rode wijnen. Lichtere varianten, zoals de bekende White Zinfandel-rosé, bieden een verfrissende, fruitige optie die vaak iets zoeter en toegankelijker is. Deze veelzijdigheid maakt Zinfandel geliefd bij een breed publiek, van liefhebbers van robuuste rode wijnen tot degenen die de voorkeur geven aan een lichtere, fruitige stijl.