G.D. Vajra Barolo Serralunga - 2016

Wisseling van de wacht doet wonderen.

De G.D. Vajra Barolo Serralunga van de gelijknamige gemeente is een prachtige Barolo in dit assortiment van Vajra. In 2009 nam G.D Vajra het eigendom van de specifieke wijngaarden van Luigi Baudana die echter geheel zijn eigen specifieke status en eigen stijl kon behouden. Luigi Baudana is een van de laatste mini garagiste-landgoederen die nog in de Langhe-regio actief zijn. Echter te klein om tegenwoordig nog commercieel succesvol te zijn. Het is ook de kleinste van alle Piemontese wijnmakerijen.  Men heeft dan ook maar 2.8 ha wijngaarden beplant. maar wat een goede beslissing was dit! De Barolo heeft dan ook gelijk weer kwalitatief een grote sprong gemaakt. Deze Barolo is een klasseproduct!  Zoete rozengeuren en vlees tonen geven zich eerst, dan zwarte kersen, pruimen en cassis. gevolgd door hints van verschroeide aarde, grafiet, ijzer en bloed. Dit is heel mooie wijn volledig in balans.

De intensiteit van die karakteristieke Nebbiolo drop en cola wordt in deze wijn naar de achtergrond gebracht, aangezien donker fruit de leidende kracht is. De wijn heeft echter de zuurgraad en natuurlijke structuur om de wijn minimaal 10 jaar of langer vooruit te helpen. Deze versie van ,de maar, 8.000 flessen (sic) heeft wel wat meer tijd nodig.  Drinken: ongeveer  2022-2040;  De Luigi Baudana Barolo Serralunga krijgt een mooie 93 punten van Monica Larner, de Italïe specialiste en werkzaam voor Robert Parker’s The Wine Advocate.  Essentiel is wel dat de wijn altijd eerst even minimaal een uurtje of 2 in de karaf gelucht moet worden om goed los te komen.

G.D. Vajra Barolo Serralunga heeft reeds een lange historie..

Al meer dan dertig jaar cultiveerdenechtpaar Luigi en Fiorina  Laudana de Serralunga-wijngaarden die al vijf generaties aan hun familie toebehoren. Hun enige rode wijn is de Barolo Serralunga. De tederheid van de liefde voor elkaar zorg wordt weerspiegeld voor hun land. In januari 2009 vertrouwden Luigi en Fiorina de familie Vajra de unieke taak toe om de bewakers te worden van hun geschiedenis, naam en wijngaarden van hun familie; De oorsprong van de kelder gaat verloren in de tijd. Baudana is de naam van de familie, de wijngaard en het gehucht van de gemeente Serralunga waar het zich bevindt. De band tussen dit land en de Baudana-familie is zo oud dat het gehuld is in het geheim van de tijd…

“Siediti e divertiti ” van de Luigi Baudana Barolo Serralunga. Uniek en authentiek ! Veel Italiaanser wordt het niet…

Robert Parker: 95/100 punten