☰ MENU
Menu

  • Levertijd laden...
  • Per fles te bestellen
  • Klantwaardering: 9,8
  • Gratis verzending vanaf € 100,-
  • Persoonlijke service
  • Garnacha Fosca Priorat

    2022

    Jaar:

    Land:

    Streek:

    Regio:

    Druif:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Inhoud:

    Op dronk:

    Smaakprofiel:

    18,39

    Prijs per fles

    6 op voorraad (kan nabesteld worden)

    Nog 6 flessen op voorraad

     

    Jaar:

    Land:

    Streek:

    Regio:

    Druif:

    Classificatie:

    Alcohol:

    Inhoud:

    Smaakprofiel:

    Op dronk:

    Reviews

    Dit product heeft nog geen reviews.

    La Garnatxa Fosca Priorat: kracht en elegantie uit Spanje

    Op nog geen twee uur rijden van Barcelona ligt Priorat, één van de meest prestigieuze wijngebieden van Spanje. Samen met Rioja draagt deze regio het hoogste kwaliteitslabel: DOQ. Dat proef je direct terug in La Garnatxa Fosca: een rijke, sappige rode wijn van oude stokken. Bovendien werd deze wijn bekroond met 92 punten van James Suckling.

    Oude stokken en unieke bodem

    Wat deze wijn echt bijzonder maakt, zijn de zestig jaar oude wijnstokken. Deze wortelen diep in de beroemde licorella-bodem van Priorat. Dat is een zwarte leisteen die de wijn een kenmerkende mineraliteit geeft. Daardoor proef je niet alleen fruit, maar ook een frisse, steenachtige spanning in de wijn.

    De wijngaarden liggen op 300 tot 400 meter hoogte rond El Molar. Overdag zorgt de zon voor optimale rijping, terwijl het ’s nachts afkoelt. Daardoor behouden de druiven hun frisheid en balans.

    Smaakprofiel: vol, kruidig en verleidelijk

    In het glas zie je een diepe robijnrode kleur met veel intensiteit. De geur opent met rijp rood en zwart fruit zoals kers, braam en pruim. Daarna volgen lagen van vanille, pure chocolade en een vleugje peper en leer.

    In de mond is de wijn vol en rond, maar tegelijk opvallend soepel. De tannines, die zorgen voor structuur, zijn zacht. Daardoor blijft de wijn toegankelijk. Tegelijk zorgen frisse zuren voor levendigheid. Zo nodigt elke slok uit tot de volgende.

    Houtrijping voor extra diepte

    Na de oogst rijpt de wijn tien maanden op Franse eikenhouten vaten. Dit geeft extra complexiteit en een zijdezachte structuur. Bovendien zorgen de vaten voor subtiele tonen van kruiden en vanille, zonder dat het fruit wordt overheerst.

    Wijn & spijs: gemaakt voor de tafel

    Deze Priorat komt het beste tot zijn recht bij stevige gerechten. Denk aan langzaam gegaard wild, gegrild lamsvlees met rozemarijn of een stuk oude Manchego. Juist de combinatie van rijp fruit, kruiden en mineraliteit maakt hem een perfecte partner voor hartige smaken.

    Serveer de wijn rond de 18 graden. Geef hem eventueel wat lucht door te decanteren, want in het begin kan hij nog wat gesloten zijn.

    Waarom je deze wijn wilt proberen

    La Garnatxa Fosca laat perfect zien waarom Priorat tot de absolute top behoort. Je krijgt kracht, elegantie en die typische mineraliteit in één glas. Bovendien is de prijs-kwaliteitverhouding opvallend goed.

    Veelgestelde vragen over Garnacha Fosca Priorat

    Alternatieve wijnen

    Log in om je favoriete wijnen op te slaan.