Lunaria Coste di Moro Montepulciano DOP - 2018, 2019

De Lunaria Costi di Moro is een bliolosche rode wijn gemaakt van 100% montepulciano-druif met een korte houtrijping. Heerlijk veel rood en zwart fruit dat je glas uit stuift! Kruidig, vanille en zelfs wat cacao. Het is een inkoppertje met een wilde stier op de fles, maar de Lunaria Coste di Moro Montepulciano is ècht een beestachtig lekkere rode wijn. Heerlijk om los te drinken maar zeker ook een aanrader bij vlees en pasta.

De Coste di Moro (in het Nederlands: donkere kusten) wordt gemaakt in de regio Abuzzo, net onder het midden van Italië. Op het wijnconcours Munus Vino heeft deze wijn  een zilveren medaille gekregen. Lunaria is een biodynamisch wijnbedrijf (Demeter gecertificeerd).

Hoe smaakt de Lunaria Coste di Moro Montepulciano

De wijn heeft een heerlijke geur van zwart fruit met de typische kruidigheid van de Montepulciano druif. De smaak is rond, zwoel, fruitig en kruidig! Intense aroma’s van rijpe kersen, gezoet rood fruit en pruimen die stuiven door vier maanden rijping op eiken vaten. Ook ruik je iets van toast en chocolade. De zachte bitters en zuren zijn mooi in balans en geven de wijn body en kracht. Intens en zacht van smaak, zonder straffe tannines.

De Lunaria Coste di Moro is intens, vol en fluweelzacht van smaak. Een zwoele, geconcentreerde fruitige smaak met wat aardse kruidigheid en een chocolade-accent. Mmmmmmm….!!! De afdronk is zacht en zoet met een licht nootachtig bittertje.

Over het wijnhuis Cantina Orsogna – Lunaria

Cantina Orsogna is een coöperatie met ruim 600 partners in de wijnregio Abruzzen. Binnen de coöperatie heeft Lunaria een eigen karakter. Ze maken mooie zuivere wijnen met elk een eigen verhaal. De wijnen komen uit het gebied dat 15 km van de Adriatische kust ligt vlak bij de 2e hoogste berg in de Apenijnen de Majella. De wijngaarden liggen gemiddeld tussen de 300 en 450 meter hoogte.

Bij Lunaria worden alle druiven uitsluitend op biodynamische wijze verbouwd en elk etiket symboliseert een dier. Lunaria neemt duurzaamheid en biodynamisch zeer serieus. Het Demeter keurmerk laat zien dat de wijnen op dit vlak aan hoge eisen voldoen.

Wijn / spijs

Wijn van dit glas kun je zorgeloos genieten zonder maaltijd, maar een sappig (barbecue)biefstukje met rijke rodewijnsaus zou hem niet misstaan. Net als een rijke borrelplank met gedroogde worst, dito ham en andersoortig Italiaans voorspel trouwens…