San Marzano AMAI Susumaniello Rosé

Deze moet je echt geproefd hebben!

Heb je weleens gehoord van Susumaniello? Nee? Dan ben je zeker niet de enige! Deze San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is gemaakt van een druivensoort die bijna in de vergetelheid was geraakt. Gelukkig niet door de wijnmakers uit Puglia, in het zonnige zuiden van Italië! In je glas verschijnt een zachte rosétint die meteen doet verlangen naar zomerse dagen. Je wordt begroet door aroma’s van verse aardbeien en frambozen, met een vleugje witte bloesem.

Alsof je door een Italiaanse bloementuin loopt

Deze rosé doet denken aan een wandeling door een tuin vol wilde bloemen ergens in Italië. Je ruikt ook rode besjes, een hint van bloedsinaasappel en delicate tonen van mediterrane kruiden. De San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is echt iets unieks – een bijna vergeten druif die nu een tweede leven krijgt, en dat is meer dan terecht!

Hoe smaakt de AMAI? (en waar komt hij goed tot z’n recht)

De eerste slok van de San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is meteen verrassend. Je proeft een heerlijke combinatie van aardbei en framboos, aangevuld met frisse citrus. De wijn is droog, maar niet streng – met net genoeg zuren om het spannend te houden. Daarnaast zit er een subtiele warmte in, die je meeneemt naar een lome zomermiddag in Zuid-Italië. De afdronk is elegant en subtiel – geen opsmuk, gewoon heel lekker.

Deze Italiaanse charmeur is een uitstekende match met:

• Een aperitief op een zonnig terras (doen!)

• Mediterrane salades met feta en olijven

• Garnalen van de grill

• Pasta met tomaat en basilicum

• Gegrilde courgette of aubergine

• Een borrelplank met zachte kazen

• Vegetarische pizza’s

• Of gewoon op een relaxte avond thuis

Tip: Serveer ‘m lekker koel (10-12°C), maar niet ijskoud – dan proef je al die mooie smaken het best.

Van bijna vergeten naar geliefd

Het verhaal achter deze wijn is behoorlijk bijzonder. De Susumaniello-druif groeide ooit volop in Puglia, maar raakte uit de gratie. Gelukkig besloten de mensen van San Marzano: “Deze druif is te goed om verloren te laten gaan!” De oude wijnstokken – net als wijze grootvaders – geven juist op latere leeftijd hun beste vruchten. Susumaniello komt pas echt tot bloei als hij wat ouder is.

De wijnmakers hier weten precies hoe ze deze eigenwijze druif moeten behandelen. Ze oogsten hem op het perfecte moment en maken er met veel zorg en passie deze verfijnde rosé van. Het resultaat is een geslaagde combinatie van oude tradities en moderne wijnmaaktechniek. Een wijn die het echte Zuid-Italiaanse karakter laat zien – puur en ongekunsteld.

San Marzano amai susumaniello rosé: Je nieuwe favoriet

Deze rosé is een aanrader voor iedereen die houdt van eerlijke, smaakvolle wijn. San Marzano AMAI Susumaniello Rosé is toegankelijk en uitnodigend, maar heeft toch genoeg persoonlijkheid om boeiend te blijven. Perfect voor alledaagse momenten én voor een speciaal diner. En het mooie is: met deze fles haal je ook een bijzonder verhaal in huis – dat van een druif die zijn comeback maakt.

Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon zin hebt in iets nieuws: deze rosé stelt niet teleur. Hij brengt de zonnige sfeer van Apulië naar je woonkamer, balkon of tuin. En misschien ben jij straks wel degene die je vrienden kan uitleggen wat Susumaniello is. Proost op mooie herontdekkingen uit Zuid-Italië!

Oh, en trouwens – benieuwd naar wat deze bijzondere druif nog meer te bieden heeft? We hebben ook een rode Susumaniello: de Zolla Susumaniello. Zeker de moeite waard!