Home » Franciacorta
Franciacorta is de Champagne van Italië: de top van de Italiaanse mousserende wijnen. Gemaakt op dezelfde wijze, methode traditionelle, met een lange gistrijping voor de heerlijke ronde smaak. De prijs-kwaliteit verhouding is bij de Franciacorta’s uitmuntend!
Toont alle 4 resultaten
Franciacorta is een mousserende wijn uit Noord-Italië, geproduceerd volgens de méthode traditionnelle, net zoals Champagne. Deze methode, die in Italië bekendstaat als de metodo classico, omvat een tweede gisting in de fles, wat een kostbare en arbeidsintensievere manier van wijnmaken is. Bovendien vereist Franciacorta een minimale rijping van 18 maanden. De voornaamste druivenrassen die in de Franciacorta-regio worden gebruikt zijn Chardonnay, Pinot Nero en Pinot Bianco.
De Franciacorta-regio ligt in Noord-Italië, ongeveer 100 kilometer ten oosten van Milaan, nabij het Lago d’Iseo in Lombardije, dichtbij de stad Brescia. Deze regio staat bekend om zijn uitstekende mousserende wijnen en wordt door velen beschouwd als de beste van Italië. Franciacorta wordt vaak vergeleken met de Franse Champagne vanwege hun vergelijkbare smaakprofielen en productiemethoden. Beide wijnen worden namelijk vervaardigd met een tweede gisting in de fles en bevatten een aanzienlijke hoeveelheid kalk in de bodem, wat bijdraagt aan hun karakter. In 1995 kreeg de streek de prestigieuze DOCG-status, die uitsluitend van toepassing is op mousserende wijnen, met een verplichte flesrijping van ten minste 18 maanden.
Ca’del Bosco is de gerenommeerde naam uit Franciacorta en staat synoniem voor kwaliteit en klasse. Deze Italiaanse klassieker is beroemd en wordt vaak geprezen om zijn uitzonderlijke wijnen.
Een bijzonder voorbeeld is de Franciacorta Monzio Campagnoni millesimato. Een millesimato is een wijn die afkomstig is van één specifieke oogst. Bij mousserende wijnen is het gebruikelijk om verschillende jaren te mengen, maar bij een millesimato moet de wijn ten minste 60 maanden op de gistcellen rijpen. Daarbovenop komt nog eens 7 maanden rijping voordat de wijn op de markt komt. Deze wijn heeft een schitterende goudgele kleur en een mooie mousse vol levendige bubbels. Het bouquet bevat onderscheidbare aroma’s van perzik, appel en een hint van gist en toast. De smaak is fris, strak en fruitig, met een prachtig gebalanceerde afdronk.
Wil je Franciacorta kopen? Bij Wijnclub Amsterdam hebben we een uitgebreid assortiment van deze wijnen, direct uit voorraad leverbaar. Je kunt per fles bestellen met persoonlijke service en advies op maat, en we bieden snelle levering aan!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!