Feudo Arancio Cabernet Sauvignon - 2018, 2020

De rode wijn Feudo Arancio Cabernet Sauvignon is dieprood van kleur. In de smaak veel sap met herkenbare tonen van zwarte bessen en rijpe kersen. De wijn heeft een mooie kruidigheid en hints van vanille door de houtrijping van 12 maanden. De tannines zijn mild en geven de wijn een mooie structuur.  Een wijn voor bij een kaasplankje, pasta bolognese, stevige risotto, de barbecue, gerookte ham en iets gewaagder een gebakken vis.

Over de wijnmaker Feudo Arancio

Aan de zuidelijke kust van het Italiaanse eiland Sicilië liggen de wijngaarden van Feudo Arancio. Het wijnhuis is onderdeel van Mezzacorona, een van de grootste, meest toonaangevende wijnbedrijven van Italië. Het dankt zijn naam aan het nabij gelegen Arancio meer. Feudo betekent vete. Dus wij vermoeden dat er een heel verhaal achter deze naam zit.

Mezzacorona heeft in 2001 Feudo Arancio overgenomen in zeer verwaarloosde staat. Er is kosten nog moeite gespaard om een modern wijnbedrijf te creëren. De wijngaarden zijn compleet vernieuwd. De wijngaard en de gebouwen zijn ontworpen in de Siciliaanse stijl, met groot respect voor de omgeving en de natuur. De wijnen zijn harmonieus en karakteristiek voor Sicilië met zon, zee en natuur.