Toont alle 14 resultaten
De Médoc ligt op de linkeroever van de Gironde en profiteert van een gematigd zeeklimaat. De bodem bestaat voornamelijk uit grind, zand en keien, wat een uitstekende drainage biedt en de wortels van de wijnstokken diep laat groeien. Ook houden deze de warmte goed vast wat meehelpt bij het rijpen. Bekende subregio’s binnen de Médoc zijn onder andere Pauillac, Margaux en Saint-Estèphe. Deze gebieden produceren enkele van de meest gewaardeerde Bordeaux-wijnen ter wereld.
De wijnbouw in de Médoc is grotendeels gericht op rode wijnen van hoge kwaliteit. De regio herbergt enkele van de beroemdste wijnhuizen ter wereld, zoals Château Margaux, Château Latour en Château Mouton Rothschild. Deze wijnen worden gekenmerkt door een diepe kleur, stevige tannines en complexe aroma’s van zwart fruit, cederhout en kruiden. Door de lange rijpingspotentie ontwikkelen Médoc-wijnen zich prachtig in de fles en worden ze met de jaren alleen maar beter. Le Pauillac van Chateau Latour is een betaalbare wijn vergeleken met hun top segment en een leuke manier om eens kennis te maken met deze streek.
De rode wijnen uit de Médoc worden voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon, die structuur en bewaarpotentieel biedt. Merlot wordt toegevoegd voor zachtheid en fruitigheid, terwijl Petit Verdot en Cabernet Franc subtiele nuances en kruidigheid toevoegen. Wijnmakers in de Médoc passen vaak lange rijping op eikenhouten vaten toe, wat de wijnen extra diepgang en complexiteit geeft. Dit zorgt voor een perfecte balans tussen fruit, tannines en houtinvloeden.
De wijnbouw in de Médoc heeft een eeuwenlange traditie en bereikte zijn hoogtepunt in de 19e eeuw met de beroemde classificatie van 1855. Tijdens deze rangschikking werden de beste wijnen van de regio onderverdeeld in vijf ‘cru’ niveaus, een indeling die tot op de dag van vandaag grotendeels intact is gebleven. Sindsdien blijft de regio een toonaangevende speler in de wereld van kwaliteitswijn.
Wil je zelf genieten van de klassieke Bordeaux-wijnen uit de Médoc? Bij Wijnclub Amsterdam profiteer je van:
Ontdek de kracht en elegantie van de Médoc en bestel eenvoudig bij Wijnclub Amsterdam!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)