Toont alle 5 resultaten
En zo is het. Pessac-Léognan ligt in het zuiden van de Bordeauxstreek en kent een gematigd zeeklimaat. Dankzij de nabijheid van de Atlantische Oceaan profiteren de wijngaarden van milde winters en warme zomers. Er valt ook veel regen. De bodems bestaan uit een mix van grind, zand en klei, wat zorgt voor een uitstekende drainage en een diepe wortelgroei van de wijnstokken. Bekende wijngebieden zoals Graves, waar Pessac-Léognan een subappellatie van is, profiteren al eeuwen van deze gunstige omstandigheden. Dit terroir draagt bij aan wijnen met een verfijnde structuur, complexe aroma’s en een lange rijpingspotentie.
De wijnbouw in Pessac-Léognan kent een rijke traditie en produceert zowel rode als witte wijnen van hoge kwaliteit. Rode wijnen zijn meestal blends van Cabernet Sauvignon en Merlot, vaak aangevuld met Petit Verdot of Cabernet Franc. Ze kenmerken zich door aroma’s van zwart fruit, kruiden en subtiele houttonen. Bekende wijnen uit deze regio zijn onder andere Château Haut-Brion en Château Pape Clément. De witte wijnen, gemaakt van Sauvignon Blanc en Sémillon, zijn fris, elegant en vaak houtgerijpt, wat zorgt voor een romige textuur en complexe smaaklagen.
De rode wijnen van Pessac-Léognan hebben een stevige ruggengraat door het hoge aandeel Cabernet Sauvignon. Dit zorgt voor structuur en bewaarpotentieel. Merlot voegt zachtheid en fruitigheid toe. De witte wijnen combineren de frisse zuren van Sauvignon Blanc met de ronde, honingachtige tonen van Sémillon. Sommige wijnmakers hanteren een lange rijping op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en complexiteit. Dit maakt de witte wijnen uit Pessac-Léognan uniek binnen Bordeaux.
Pessac-Léognan werd in 1987 erkend als een aparte appellatie binnen Graves, maar de wijnproductie gaat veel verder terug. Château Haut-Brion, een van de beroemdste wijnen uit deze regio, werd al in de 16e eeuw geroemd door nobelen en liefhebbers. De streek heeft altijd een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van Bordeaux-wijnen. Vandaag de dag worden hier nog steeds enkele van de meest prestigieuze wijnen van Frankrijk geproduceerd.
Wil je zelf genieten van de elegante wijnen uit Pessac-Léognan? Bij Wijnclub Amsterdam profiteer je van:
Ontdek de bijzondere wijnen uit Pessac-Léognan en bestel eenvoudig bij Wijnclub Amsterdam!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)