Kenmerken
Een heerlijk Italiaans alternatief voor rosé champagne
De ‘Il Frappato di Santa Tresa spumante rosé’ is een geweldige Siciliaanse mousserende biologische wijn. De wijn wordt gemaakt van een typisch Sicilaanse druif: frappato. Normaal worden hier rode wijnen van gemaakt. Bij Feudo di Santa Tresa hebben ze er een mousserende rosé van gemaakt. En wat voor eentje! Als schuimwijn stelt de frappato zeker niet teleur. Elegante neus met tonen van bosvruchten en iets verfrissends. In de mond een hele fijne bubbel, verfrissend en sappig. Deze droge mousserende wijn is dan ook een heerlijk alternatief voor rosé champagne.
Il Frappato di Santa Tresa spumante rosé is een droge feestelijke dorstlesser met veel frisheid en een mooie balans tussen zoet, zuur en bitter! Een wijnen waar je direct blij van wordt. Veel rood fruit in de neus, zoals aardbei, granaatappel en zelfs wat rabarber. De smaak is fris en droog. Een zuivere biologische wijn! In de smaak komt het rode fruit terug. En uiteraard het typische Italiaanse bittertje dat de wijnen een lekkere byte en goede structuur geeft!
Over Feudo di Santa Tresa
Feudo di Santa Tresa is een familiebedrijf van de Girelli-familie. Het wijnhuis bestaat al sinds 1697 en is circa 50 hectare groot. Deze wijn is een bewijs van de toewijding en vaardigheden van de Girelli-familie. Ze werken al jarenlang biologisch, maar hebben pas sinds 2009 de officiële certificering. De wijngaarden liggen bij de stad Vittoria, in het zuiden van Sicilië. De druiven groeien op de vruchtbare vulkanische grond van de Etna. De grond ‘terra rossa’ is daardoor rood van kleur en geeft de wijn een lekker mineralig karakter.
