Damilano Langhe Arneis

Prachtig in balans, deze witte parel uit Piemonte

Citrus, mineraliteit, perzik, peer, meloen en appel – wat een combinatie! Maak kennis met de Damilano Langhe Arneis, een witte wijn met een levendig en verrassend karakter. De Arneis-druif heeft niet voor niets de bijnaam “het boefje van Piemonte”. Een ware diva in de wijngaard: gevoelig, veeleisend en alleen met veel aandacht tot grootse dingen in staat. Maar wat hij teruggeeft is ronduit indrukwekkend. Recht uit het noordelijke Piemonte.

Dat is genieten

De Damilano Langhe Arneis schittert met zijn strogele kleur en brengt in één oogopslag het gevoel van een zomerse dag in Italië in je glas. Je ruikt direct delicate florale tonen, zachte kamille en sappig wit fruit. En let op die fijne amandeltoets op de achtergrond!

Een wijn met karakter

Deze wijn is het resultaat van generaties vakmanschap. De familie Damilano bewerkt de eigenwijze Arneis met toewijding op de golvende heuvels van Langhe. De mix van klei-, leem- en zandgronden zorgt voor het onderscheidende karakter van deze wijn. Eén slok is genoeg – je bent op slag verliefd op dit Piemontese juweeltje.

Een smaaksensatie uit Piemonte (en waar hij tot zijn recht komt)

De eerste slok van de Damilano Langhe Arneis verrast je direct met zijn frisse elegantie. De levendige zuren tintelen op je tong terwijl de smaken van appel, peer en citrus zich harmonieus ontvouwen. Daarna volgt de typerende minerale touch die zorgt voor een indrukwekkend lange en zuivere afdronk. De balans tussen fruit, frisheid en finesse maakt deze wijn echter tot een ware smaakbelevenis.

Deze karaktervolle witte wijn laat zich uitstekend combineren met:

• Een stijlvol aperitiefmoment

• Verse oesters en andere zeevruchten

• Gebakken of gegrilde vis met citroen en verse kruiden

• Lichte pasta’s met zeevruchten

• Risotto met voorjaarsgroenten

• Aziatische gerechten met subtiele kruiden

• Frisse salades met geitenkaas

• Antipasti met geroosterde groenten

Tip: Serveer de Damilano Langhe Arneis goed gekoeld (8-10°C), maar vermijd ijskoud – zo komen alle aroma’s optimaal tot hun recht.

Van eigenzinnig druifje tot elegante wijn

Het geheim van de Damilano Langhe Arneis ligt in de wijngaard. Met veel zorg worden de druiven met de hand geplukt op het ideale moment. Alleen de beste trossen worden geselecteerd en vervolgens uiterst voorzichtig geperst – zo blijft het sap zuiver, zonder bitterheid. Naarna, voila!

Vinificatie

De fermentatie van deze wijn vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Dankzij deze moderne methode blijft het frisse, fruitige karakter van de Arneis intact. Het resultaat is een wijn die het unieke terroir van Piemonte prachtig tot uitdrukking brengt. De wijnkelder van Damilano ligt op slechts 1,5 km van Barolo, bijna op gelijke hoogte met La Morra. Na een grootschalige renovatie heeft de wijnmakerij nu een moderne, functionele architectuur waarin traditie en innovatie samenkomen in elk glas.

Damilano

Het verhaal van Damilano begint in de 19e eeuw. Het wijnhuis is gebouwd op één sterke overtuiging: de perfecte harmonie tussen LAND, GESCHIEDENIS en MENSEN. Hun wijngaarden behoren tot de best gelegen van de wereld – een waar wijnbouwwalhalla. De passie en toewijding van de familie Damilano hebben dus hun wijnen naar de meest gerenommeerde tafels wereldwijd gebracht.

Tot slot

De Damilano Langhe Arneis bewijst waarom deze wijnmaker zoveel lof oogst. Deze wijn belichaamt alles wat Piemonte groot maakt. In elke fles proef je niet alleen een voortreffelijke wijn, maar ook het verhaal van een familie die al generaties lang met hart en ziel wijn maakt. Salute!

Wist je trouwens dat Damilano ook schitterende Barbera en Barolo wijnen maakt? Dus: Zeker het ontdekken waard!