Emilia-Romagna

Uit Emilia-Romagna komt Parmaham, Balsamico azijn, Parmezaanse kaas, pasta Bolognese en heel veel lekkere wijnen. Lambrusco is de bekendste wijn uit deze regio. Maar er komen ook heel veel verfijnde wijnen uit Emilia-Romagna.
Soort
Soort
Regio
Zoek een regio
Druif
Zoek een druif
Druif
Flesinhoud
Flesinhoud
Toon meer opties
Wijnhuis
Zoek een wijnhuis
Wijnhuis
Duurzaam
Duurzaam
Alcoholpercentage
Alcoholpercentage
Toon meer opties
Jaargang
Jaargang
Toon meer opties
Smaak
Smaak
Toon meer opties
Speciaal
Speciaal

Emilia-Romagna: Een Verrassende Wijnregio in Italië

Emilia-Romagna, gelegen in het noorden van Italië, is een wijnregio die bekendstaat om zijn veelzijdigheid en rijke culinaire tradities. Deze regio, die zich uitstrekt van de Apennijnen tot de Adriatische Zee, biedt een breed scala aan wijnen die perfect passen bij de lokale keuken. In dit artikel verkennen we het klimaat, de druivensoorten en de kenmerkende wijnen van Emilia-Romagna.

Klimaat van Emilia-Romagna

Het klimaat in Emilia-Romagna varieert sterk door de geografie van de regio. In het westen, in de Apennijnen, is het klimaat koel en vochtig, terwijl het in het oosten, richting de kust van de Adriatische Zee, warmer en droger is. De wijngaarden profiteren van deze variatie, wat zorgt voor een diversiteit aan wijnstijlen. De zomers zijn doorgaans warm, wat bijdraagt aan een goede rijping van de druiven. De winters zijn mild tot koud, vooral in de hoger gelegen gebieden. Deze klimaatomstandigheden, gecombineerd met een mix van bodemsoorten, zoals klei en kalksteen, bieden ideale omstandigheden voor wijnbouw.

Druivensoorten en Wijnstijl

Emilia-Romagna is rijk aan zowel inheemse als internationale druivensoorten. Belangrijke witte druivensoorten zijn Trebbiano, Albana en Malvasia. Voor rode wijnen zijn Sangiovese, Lambrusco en Barbera de belangrijkste druiven. Trebbiano en Albana produceren frisse, fruitige witte wijnen met tonen van citrus en appel. Malvasia geeft aromatische wijnen met florale en kruidige aroma’s. De rode wijnen van Sangiovese zijn vol en krachtig, met smaken van kersen, pruimen en kruiden. Lambrusco, een van de bekendste wijnen van de regio, is een licht sprankelende rode wijn die varieert van droog tot zoet. Barbera levert wijnen met een hoge zuurgraad en rijpe fruitsmaken, ideaal voor veroudering.

Wijnen van Emilia-Romagna

De wijnen van Emilia-Romagna zijn divers en bieden iets voor elke smaak. De witte wijnen, zoals Albana di Romagna, zijn fris en levendig, perfect als aperitief of bij zeevruchten. Malvasia-wijnen zijn aromatisch en veelzijdig, ideaal bij pittige gerechten. De rode wijnen van Sangiovese, zoals Sangiovese di Romagna, zijn stevig en complex, perfect bij rijke pastagerechten en gegrild vlees. Lambrusco, vaak gezien als een eenvoudige zomerwijn, heeft ook premium varianten die complex en verfijnd zijn. Deze licht sprankelende wijn past uitstekend bij lokale gerechten zoals prosciutto en Parmigiano-Reggiano. Barbera-wijnen, met hun hoge zuurgraad en rijpe fruitsmaken, zijn perfect voor veroudering en passen goed bij stevige vleesgerechten.

De licht mousserende wijnen van de Lambrusco druif is een specialiteit van de regio Emilia Romagna en over de hele wereld bekend. In de afgelopen decennia veroverden ze de schappen van pizzeria’s over de hele wereld. Helaas liet de kwaliteit nog wel eens te wensen over. Veel Lambrusco waren van matige kwaliteit, te veel aangesuikerd en verkocht in goedkope flessen. De reputatie van de Lambrusco laat dan ook in veel gevallen te wensen over. Gelukkig geldt dit niet voor alle Lambrusco want er wordt in Emila Romagna zeker nog uitstekende Lambrusco gemaakt.

Naast Lambrusco worden in Emilia Romagna ook verrassend goede wijnen gemaakt op basis van de Sangiovese druif, Cabernet Sauvignon, Barbera en Bonarda. Hier zitten zeker pareltjes bij! Wij bij Wijnclub Amsterdam zijn enthousiast over onder andere het wijnhuis Conte di Campiano en zeker ook de wijnen van het wijnhuis Luretta.