Home » Barbera
Resultaat 1–16 van de 18 resultaten wordt getoond
Barbera is een van de belangrijkste druivensoorten uit Piemonte, Italië, en staat bekend om zijn veelzijdigheid en toegankelijkheid. De druif produceert wijnen met een levendige zuurgraad en een fruitig karakter. Vaak zijn Barbera-wijnen te herkennen aan aroma’s van rijpe kersen, bramen en pruimen, met soms subtiele hints van specerijen of chocolade, vooral wanneer de wijn gerijpt is op eikenhout. Barbera heeft over het algemeen weinig tannines, wat zorgt voor soepele, makkelijk drinkbare wijnen met een frisse structuur. Dankzij zijn natuurlijke zuurgraad behoudt de wijn zelfs in warmere jaargangen zijn frisheid en levendigheid.
Barbera-wijnen staan bekend om hun verfrissende karakter, dankzij de hoge zuurgraad die zorgt voor een levendige en verkwikkende smaakervaring. De wijnen hebben meestal een medium body en een fruitig profiel, met smaken van rijpe kersen, bessen en pruimen. De tannines zijn doorgaans zacht en subtiel, wat de wijnen toegankelijk maakt. Afhankelijk van de regio en het productieproces kunnen Barbera-wijnen ook kruidige en aardse tonen ontwikkelen, zoals peper, tabak en soms een vleugje leer. De afdronk is vaak fris en lang, waarbij de zuren de balans elegant behouden.
Barbera wordt hoofdzakelijk verbouwd in Piemonte, met bekende appellations zoals Barbera d’Asti en Barbera d’Alba. Hoewel deze druif ook in andere landen wordt aangeplant, bereikt hij nergens zo’n unieke expressie als in zijn geboortestreek. Barbera-wijnen kunnen variëren van jong en fris tot complexer en voller, afhankelijk van factoren zoals het terroir en de vinificatiemethode. In de afgelopen decennia hebben wijnmakers geëxperimenteerd met technieken zoals lagere opbrengsten en rijping op eikenhout, wat heeft geleid tot wijnen met meer diepgang en bewaarpotentieel. Zo kunnen de beste Barbera-wijnen enkele jaren rijpen en zich verder ontwikkelen in de fles.
De verfrissende zuurgraad en fruitige tonen van Barbera maken deze wijn een uitstekende keuze bij een breed scala aan gerechten. Hij combineert bijzonder goed met rijke, tomatengebaseerde pastagerechten, pizza’s, gegrilde groenten en geroosterd vlees. Door de milde tannines past Barbera ook goed bij lichtere gerechten zoals kip of varkensvlees. Bekende wijnen zoals Barbera d’Asti en Barbera d’Alba zijn veelzijdige keuzes voor liefhebbers van toegankelijke rode wijnen met een frisse structuur.
Op zoek naar een heerlijke Barbera? Bij Wijnclub Amsterdam vind je een uitgebreide selectie, zodat je altijd de perfecte wijn kunt kiezen. Gevestigd in het hart van Amsterdam aan de Lauriergracht, bezorgen we je wijnen in de buurt met de bakfiets, en verder weg via PostNL.
Heb je advies nodig? Neem gerust contact met ons op via e-mail, WhatsApp of telefoon. Wij helpen je graag verder!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!