Jeanette Adorable Chardonnay / Colombard Pays d’Oc - 2022

Adorable betekent schattig! Deze chardonnay is lieflijk, frivool en elegant

De Jeanette Adorable Chardonnay is het zusje van de Jeanette Inevitable Chardonnay Reserve. De Adorable is een mix van Chardonnay met een klein beetje Colombard. Ze heeft ook wat houtrijping gehad, maar minder lang. Inderdaad ze, want dit is echt een zij. Lieflijk en elegant. De wijn is uitnodigend en sappig, met heerlijk rijp wit fruit. Een Doyenne de Comice Peer, een vleugje romige vanilletonen en een frisse afdronk. Verfijnd maar met een pittig karakter en met een goede balans tussen zachte, rijke tonen en frisse zuren.  Een wijn voor alle seizoenen en voor een bescheiden bedrag. De Jeanette Adorable Chardonnay is een heerlijk glas wijn wat u prettig zult verrassen uit Zuid-Frankrijk. Uitstekend geschikt om als aperitief te schenken maar gaat ook fijn bij salades of bij lichte visgerechten.

De kwaliteit van de wijnen van Les Vignerons du Narbonnais heeft ons aangenaam verrast. De samenwerking in de coöperatie heeft geleid tot een hogere standaard op allerlei fronten. Prachtige uitschieters zijn de  Chardonnay en Merlot. De Jeannette-serie is een reeks mono-cépage wijnen.  Ze zijn toegankelijk en plezierig van karakter. Ieder geeft dan ook een duidelijke weerspiegeling van het in de wijn gebruikte druivenras.

Les Vignerons du Narbonnais

De wijnen zijn gemaakt door Les Vignerons du Narbonnais, een samensmelting van vier coöperatieve kelders:deze van Ouveillan, Narbonne, Vinassan en Sallèles d’Aude. Samen vertegenwoordigen ze 2500 ha. De aangesloten boeren worden niet per kg druiven betaald, maar krijgen een forfait per hectare, zodat ze niet geneigd zijn om teveel te gaan produceren. Tijdens de oogst scheidt men de druiven ook gescheiden volgens de kwaliteit en dan verwerkt. Via het project “Les Vendanges du Coeur” gekoppeld aan een jaarlijkse veiling ondersteunt de coöperatie de sociale organisatie “Restos du Coeur”. De wijnboeren van Les Vignerons du Narbonnais zijn zich bijzonder bewust van de noodzaak om het unieke karakter en de historie van deze regio te bewaren voor toekomstige generaties. De teelt, selectie, oogst en verwerking van de druiven verlopen daarom duurzaam, met respect voor de bodem, de natuur in en rond de wijngaarden en, zoals het Fransen betaamt…  (ahum)  de sociale cohesie.