Prunotto Barolo DOCG - 2019

Barolo gemaakt door het beroemde wijnhuis Antinori

Prunotto Barolo is een beroemde Italiaanse wijn afkomstig uit de regio Barolo in Piemonte in noord-Italië. De wijngaard is eigendom van Antinori in Toscane. Bij Prunotto zoeken ze de perfecte balans tussen traditie en modernste technologie om de perfecte wijn te maken. Prunotto Barolo heeft alles in zich wat je van een mooie barolo mag verwachten: diepgang, complexiteit en verouderingspotentieel. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn lichtrode kleur, aroma’s van rood fruit, leer, tabak en kruiden en karakteristieke tannines die door rijping in de fles zullen afzwakken.

Prunotto Barolo

Prunotto Barolo is droog van smaak en heeft een rijke, volle body. De rode wijn wordt gemaakt van 100% Nebbiolo. De geur is al direct zeer complex en erg breed met aangename geursensaties van rozenblaadjes, rood fruit , zoethout, en kruidigheid tonen. Ook duidelijk wat aardsheid en geroosterde tonen. In de mond is hij vol, zeer goed uitgebalanceerd en met duidelijke aanwezige maar fluweelzachte tannines. Er zit kracht en rijkdom in de diepe kern van deze wijn. Het zal zich ontvouwen en zachter worden in de tijd (misschien vijf jaar of langer). Ook is de Barolo Prunotto een wijn, die na opening en gekaraffeerd te zijn, toch wel enkele uren even “op adem”  moet komen.