Veuve du Vernay Ice White - N.V.

Ice White: heerlijke bubbels uit Frankrijk met een subtiel zoetje

Veuve de Vernay Ice White is een lichtgele mousserende wijn uit Frankrijk. Een feestelijke bubbel met een heerlijk zoetje en een frisse smaak. Fruitig, bloemig en fris met aroma’s van citrusvruchten. Fijn bruisend zonder overdaad. Een jonge zachte bubbel. De wijn wordt gemaakt van de druiven Airén en Ugno blanc.

ICE White kan je drinken met ijsblokjes in je glas

De Veuve du Vernay Ice White is een feestje op zichzelf. Voor de optimale beleving nemen we eerst het grote wijnglas dus geen flûte. Deze vullen we af met ijsblokjes. Hierover schenk je de Veuve de Vernay Ice White. De wijn heeft een duidelijk zoetje (demi sec) met een vriendelijke mousse, maar de smaak is verfrissend ondanks het lichtje zoetje. Het zoetje wordt bovendien getemperd door de koude van het ijs. Dit is super lekker voor een borrel of als openingsdrankje voor een feestje! Succes verzekerd!

Wij zijn super enthousiast over de Veuve du Vernay ICE White. Het is zeker een wijn die je geprobeerd moet hebben!! Deze stijl wijn is als trend begonnen door het wel bekende huis Moët & Chandon. De verpakking is dan ook een mooi roze folie voor de herkenbaarheid! Wijnmaker Jean-Jaques Hochet heeft hier zijn eigen invulling en twist aangegeven. Niet zonder succes. Wij zijn fan!

Veuve du Vernay past bij de Franse levensstijl van Joie de vivre

Veuve du Vernay is een weerspiegeling van de Franse levensstijl: geraffineerd, spontaan, romantisch, elegant en chique. Veuve du Vernay presenteert een range mousserende wijnen, geproduceerd in Bordeaux, het hart van de Franse wijnbouw.Mousserende wijnen spelen een belangrijke rol in de dagelijkse Franse levensstijl. Ze worden gedronken als aperitief, bij de maaltijd, bij feestelijke gelegenheden. Een wijn niet weg te denken uit het Franse “Joie de vivre”. De gouden bubbels van Veuve du Vernay worden gemaakt met respect voor de Franse traditie door het huis van Patriarche in Beaune in de Bourgogne. De druiven zijn afkomstig van wijnstokken die geduldig en met respect voor het milieu zijn verzorgd door druiventelers die partner zijn van Patriarche.

Wanneer de druiven volwassen zijn, worden de wijnstokken zorgvuldig geoogst en worden de druiven gekozen. De oenoloog van Veuve du Vernay, Jean-Jacques HOCHET, brengt al zijn knowhow in bij elke stap van de wijnbereiding. Het begint met het persen om de “basiswijn” te verkrijgen. Vervolgens voegt men een kleine hoeveelheid suiker en wat gist toe aan de wijn.  Het mengsel van suiker en gist helpt het fermentatieproces op gang te brengen en de bubbels te vormen. Daarna volgen enkele maanden rust onder toezicht van onze Keldermeester, zodat de wijnen al hun smaak en hun bubbels ontwikkelen. De zoektocht naar perfectie bij elke stap garandeert een onberispelijke kwaliteit en geeft de mousserende wijnen van Veuve du Vernay hun unieke karakter en de bekende aromatische complexiteit.