Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi

Agricola Punica Barrua - 2018

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2018
Land: Italië
Streek: Sardegna (Sardinië)
Druif: Cabernet Sauvignon, Carignano, Merlot
Domein: Agicola Punica
Classificatie: IGT
Alcohol: 15%
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

De Barrua, absolute klasse van Sardinië. Onbekend, nu nog wel….

Deze rode wijn noemen wij onze “Sardijnse Sassicaia”. De wijn wordt gemaakt door dezelfde mensen die ons de legendarische Toscaanse rode wijn hebben gebracht, Sassicaia. De Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi is een blend van Carignano, Cabernet Sauvignon en Merlot die zo’n 18 maanden op eikenhout rijpt. Deze editie toont dan ook een zachte en licht jamachtige stijl met donkere bramenconserven, gedroogde kersen, zwarte olijven en genereuze secundaire aroma’s van eikenkruiden en tabak. Een prachtig uitgebalanceerde en naadloze expressie met aroma’s van donker fruit die moeiteloos uit het boeket vloeien. Die tonen van bramen, pruimen en gedroogde vijgen gaan over in specerijen, teer, zoethout en zwarte olijven. Deze vintage werkt echt in termen van de intensiteit en de precisie van het boeket. De tannines zijn geïntegreerd en de wijn is gelaagd en langdurig Barrua toont altijd een onberispelijke balans. Ook als gevolg van de warme vintage omstandigheden, biedt deze editie een gevoel van algehele harmonie. De wijn is ontworpen om zowel op korte als op lange termijn te drinken. Het is wel een kelderwijn aangezien de  mooie 5-10 jaar rijpen in de kelder. De Agricola Punica Barrua is fantastisch bij gegrilde Lamskoteletjes of bijvoorbeeld bij  “porcheddu”, gegrild speenvarken. 

Wijn uit de Punica Oase ??

AGRIPUNICA is een van de meest veelbelovende namen in de wijnproductie. Het doet ons denken aan de oude Punica Oase reclame waar de limonade uit de bron omhoog kwam. Hier komt de wijn in overvloed uit de vaten. Geboren uit een joint venture tussen de Tenuta San Guido Group, de Sardijnse wijnmakerij AGRIPUNICA, met de legendarische Toscaanse wijnmaker, Giacomo Tachis. Het was de laatste die aan Sardinië dacht.  Hij overtuigde iedereen dat ze een fantastische wijn konden maken van druiven die in Sulcis werden verbouwd. In 2002 kocht AGRIPUNICA een boerderij van 170 hectare, bestaande uit twee landgoederen, Barrua en Narcao, gelegen in het zuidwestelijke deel van Sardinië, in een gebied dat bekend staat als Basso Sulcis. De wijngaarden van Barrua en Narcao bestaan ​​uit 70 hectare verdeeld over inheemse variëteiten en enkele bekende Franse variëteiten. De bodems zijn zeer diep en stenig met een gemiddelde hoeveelheid klei. De wijnen heten I.G.T. Isola dei Nuraghi, verwijzend naar de oude stenen torens gebouwd door de Nuraghische beschaving die op het eiland aanwezig waren vanaf de Neolithische periode tot 238 voor Christus, toen Sardinië onder het Romeinse Rijk viel. Zuidwest-Sardinië is de ideale omgeving voor de productie van rode druiven. De winters zijn mild en de zomers zijn heet en droog. Door hun overvloedige helderheid kan de druif een zodanig rijpheidsniveau bereiken dat de polymerisatie van de tannines in de bes begint terwijl deze nog aan de wijnstok is. Bovendien maakt de hoeveelheid licht deze regio hierdoor uniek. De zon zorgt voor warmte en licht, waardoor druiven zeer goed rijpen, vooral de prachtige invloed van de zee die de extreme zomerhitte reguleert en het klimaat stabiliseert, zoals Dr. Tachis altijd heeft benadrukt.

Gerelateerde producten