Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino - 2016

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2016
Land: Italië
Streek: Toscane
Regio: Brunello di Montalcino
Druif: Brunello
Domein: Antinori
Classificatie: DOCG
Alcohol: 12,5
Inhoud: 0,75 L
Ean: 8001935000280
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

Brunello Primus Inter Pares!

Pffff, toen we dit geproefd hadden moesten we er even bij gaan zitten. Totally blown away. Wat een dijk van een wijn is dit! Nu kennen we wel meerdere Brunello’s maar dit was toch eentje die er met kop en schouders boven uitstak. De Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 2015 werd geproefd (na een dubbele decantering, dus in de karaf en terug in de fles) tussen de andere wijnen van de Chianti Classico-appellatie gemaakt door Marchesi Antinori.  Het is toch elke keer weer verrassend om te zien hoe de verschillende Sangiovese (De Brunello is een kloon van de Sangiovese druif) wijnen uit deze twee geografisch dichtbij gelegen appelaties uiteindelijk smaken. Echt een andere wijn! Deze editie van Antinori Pian delle Vigne Brunello di Montalcino uit het warme jaar 2015 voelt vrij elegant aan in eerste instantie maar is in de geur en smaak een hele brede interpretatie van de Brunello Druif, met veel krokant bosfruit fruit bramen, kruiden, teer en aardse aroma’s. Het hout is prachtig geïntegreerd. Er zit een vleugje warmte of extra rijpheid in door het warme jaar en dat maakt de wijn extra toegankelijk. De wijn is nu al een beetje geëvolueerd en is daardoor al prachtig drinkbaar.  Bij wijngoed Pian delle Vigne heeft men wijze van veroudering van de Brunello in grote vaten overgenomen.  Hierdoor blijven de uitzonderlijke karakteristieken van de Brunello druif behouden. Brunello Pian delle Vigne is een buitengewone uitdrukking met heel veel finesse.

Wildwijn

De Antinori Brunello di Montalcino Pian delle Vigne is een lust voor elke wijnliefhebber met verstand van zaken. Hij zal deze wijn dan ook pas na meerdere jaren schenken. Deze wijn heeft geen probleem met 15 jaar kelderrijping. Hele mooie gerechten zoals Hazenrug of een complexe Beef Wellington moet je heir bij eten.  Pappardelle con la Lepri is echt een klassieker hierbij !

Pian delle Vigne

Het landgoed Pian Delle Vigne ligt 6 kilometer (3,5 mijl) ten zuidwesten van Montalcino. De naam komt van het gelijknamige gebied waar zich een karakteristiek negentiende-eeuws treinstation bevindt. Het landgoed bestaat uit 184 hectare, waarvan 65 hectare zijn beplant met wijnstokken met over het algemeen een zuidwestelijke ligging op een hoogte van 130 meter boven zeeniveau. De Brunello van het landgoed, Pian delle Vigne, vertegenwoordigt de zeer persoonlijke interpretatie van Marchesi Antinori van een prestigieuze en traditionele wijn zoals Brunello di Montalcino. De familie Antinori verwierf het landgoed in 1995, hetzelfde jaar dat de eerste Brunello Pian delle Vigne werd gemaakt.

Gerelateerde producten