Caldora Montepulciano d'Abruzzo

Caldora Montepulciano d’Abruzzo - 2020

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2020
Land: Italië
Streek: Abruzzo (Abruzzen)
Regio: Montepulciano d'Abruzzo
Druif: Montepulciano
Domein: Caldora, Farnese Vini
Alcohol: 13,5 %
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rood: Veel smaak, Rond, Toegankelijk

Italiaanse schenkwijn ten voeten uit….

De Caldora Montepulciano d’Abruzzo is een soepele rode wijnen en gemaakt van de druif Montepulciano.  Fris, met pit en bovendien prima voor zo of bij het eten.  Robijnrood van kleur met granaatreflecties. Het aroma is intens, vrij persistent, fruitig (rood fruit, morello-kers en pruimen), met hints van vanille. Het is een volle wijn, enerzijds wel met aanwezige tannine maar anderzijds ook evenwichtig, vrij intens en aanhoudend. Een droge rode wijn met lekker veel smaak voor bij elke gelegenheid. Meteen klaar om te schenken Uitstekend met allerlei vleeswaren, sLmi, coppa en rauwe hamsoorten, heerlijk bij scaloppini , of een heerlijk Italiaans kaasplateau. Bij deze Montepulciano is een bijvoorbeeld zo’n pittige Arrabiata-tomaten suas bij de Linguini altijd een hit.

Montepulciano druif

Na Sangiovese is de Montepulciano op één na meest verspreide inheemse druivensoort van Italië. Het is een aanbevolen aanplant in 20 van de 95 provincies van Italië.  In de rode wijnen in Apulië, Molise, Lazio, Umbrië, Marche, Emilia-Romagna, Abruzzi en Toscane is hij toegestaan of zelfs verplicht. Volgens wijnexpert Jancis Robinson is de Montepulciano-druif waarschijnlijk afkomstig uit Toscane en familie van de Sangiovese. Verwarring in de smaak is dan ook wel eens aan de orde. In ieder geval , hou je van sangiovese dan ook van deze wijn. En vice versa !

Caldora Vini

Caldora Vini is een van de grootste coöperatieve wijnbedrijven in Abruzzo. Een hypermodern wijnbedrijf, onderdeel van Farnese Vini. Een bedrijf dat uitblinkt in goed geprijsde wijnen van hoge kwaliteit voor alledag en voor iedereen. Bovendien is door hun continu ontwikkeling en research, men in de High Tech winery  in staat om zuivere wijnen barstensvol rijp fruit te produceren. Abruzzo is een regio in Midden-Zuid-Italië, in het oosten begrensd  door de Adriatische Zee en in het  westen door de Apennijnen . Hier waar zich de hoogste bergketens bevinden zoals de  Maiella  en de  Gran Sasso d’Italia. Van de bergen tot aan de zee, in ongeveer 50 km in een uniek landschap vindt u plateaus, glooiende heuvels, weelderige en bijzonder ongerepte omgevingen. Er zijn daarnaast olijfboomgaarden en wijnstokken die zich bijna tot aan de zee strekken. Voor wat betreft de wijnstokken, kan de regio Abruzzo bogen op een grote diversiteit, zowel met betrekking tot inheemse als geïmporteerde.

Gerelateerde producten