De Kleine Schorre Auxerrois Schouwen-Druiveland - 2021

Een Parel uit ons eigen Zeeland

Maar echt.. Heerlijk bloemig, sappig appeltje en een vleugje peer, een ziltige mineraliteit en fijne kruidigheid. De Kleine Schorre Auxerrois is heerlijk en elegant. Gemaakt voor bij de ziltige, Zeeuwse zaligheden zoals oesters, mosselen en Oosterscheldekreeft, maar hij kan ook perfect op zichzelf gedronken worden!

Geprezen op hoge hoogte!

De Kleine Schorre heeft verschillende bekroonde wijnen in haar assortiment. Met regelmaat prijzen wijncritici de wijnen om hun uitstekende kwaliteit en unieke smaak.
De KLM heeft zelfs de wijnen van De Kleine Schorre in hun selectie World Business class!
Een van de paradepaardjes is de de Schouwen-D®uiveland Auxerrois, met een elegante balans tussen fruit en mineraliteit. De wijnen van dit wijnhuis zijn perfect voor bij zeevruchten. Dus knipoog naar de maritieme invloed op de wijngaarden.

Wijnhoeve de Kleine Schorre

Wijnhuis De Kleine Schorre, gelegen in het pittoreske Dreischor op het eiland Schouwen-Duiveland, is een van de meest gerenommeerde wijnhuizen in Nederland. Opgericht in 2001, heeft dit kleine wijnhuis zich snel gevestigd als een producent van kwaliteitswijnen. De unieke ligging in Zeeland biedt een bijzonder klimaat voor wijnbouw, met zoute zeelucht en een klei/zand bodem. De elegantie van de wijnen van De Kleine Schorre zijn hier het resultaat van.

De geschiedenis van Wijnhoeve de Kleine Schorre is nog relatief jong; het wijndomein bestaat namelijk pas sinds 2001. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or begon De Kleine Schorre in Dreischor aan het avontuur. Het doel; wijn maken die naadloos aan moeten sluiten op al het goede wat Zeeland te bieden heeft. Van oesters en platvis tot zeekraal. De strenge selectie van de druiven resulteerde in de Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Inmiddels de wijngaard uitgegroeid tot een van de grootste wijngaarden in Nederland met maar liefst 14 ha en ruim 63.000 wijnstokken! Wanneer de druiven de optimale rijpheid hebben bereikt en het uur van de oogst is aangebroken is de Wijnhoeve aangewezen op vrijwilligers om de druiven te plukken. De druiven worden op de Wijnhoeve vergist in Roestvrijstalen tanks. Hierdoor behoudt de wijn de frisheid en al het moois van de druiven. De liefde en passie voor het product proef je terug in de wijn!

De Kleine Schorre Auxerrois

De Auxerrois druiven vind je voornamelijk terug in de Elzas (Alsace) en Luxemburg. Toch is deze druif uitstekend geschikt voor het Zeelandse klimaat! De druif combineert haar mooie zuren met een krachtige en kruidige smaak. Voordelig is ook dat de druif niet te laat rijpt. De wijngaarden van Kleine Schorre liggen op een oude schelpenbank. Hierdoor is de afwatering ontzettend goed; neerslag spoelt namelijk erg snel weg. Voor een nat land als Nederland is dit een zeer fijne bijkomstigheid! Bovendien is Schouwen-D(r)uiveland een van de zonnigste plekjes van Nederland waardoor de druiven hier goed kunnen rijpen en ziektes minder kans krijgen. Al met al de beste omstandigheden voor de Auxerrois druif dus.