Fontodi Flaccianello della Pieve

Fontodi Flaccianello Della Pieve 2017 - 2017

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2017
Land: Italië
Streek: Toscana (Toscane)
Regio: Chianti
Druif: Sangiovese
Domein: Fontodi
Classificatie: IGP
Alcohol: 15%
Smaak: Rood: Stevig, Bite, Complex, Gastronomisch

Flaccianello 2017: een meesterwerk van wijnhuis Fontodi

De Fontodi Flaccianello della Pieve is één van de beste rode wijnen van Italië. Jaargang 2017 scoort hoge beoordelingen. Wijnrecensenten Robert Parker en Antonio Galloni geven deze wijn beide de uitzonderlijk hoge score van respectivelijk 96 en 97 punten. Zo worden er per oogstjaar dan ook maar weinig flessen van deze topwijn van wijnhuis Fontodi gemaakt. We hebben gelukkig wat voor de ware liefhebber kunnen bemachtigen. Deze Super Tuscan kan makkelijk nog tientallen jaren liggen. Het is een Italiaan overeenkomstig de klasse van Lafite Rothschild
  • 100% Sangiovese ; selectie van de beste percelen
  • gecertificeerd biologisch
  • Vlaggenschip van het familiedomein Fontodi in Panzano, eigendom van en gerund door de familie Manetti sinds 1968
  • 18 mnd. opvoeding op Frans eiken barriques en 6 mnd. op eiken foeders
  • Ultieme bewaarwijn: op dronk vanaf 2025 tot 2042
Concluderend: bent u een ware Italiaanse wijn afficionado, dan is het om die reden dat deze wijn in uw kelder moet liggen.

Antonio Galloni (Vinous Media) over Fontodi Flaccianello della Pieve

De Flaccianello della Pieve 2017 is fantastisch. Donker, sensueel en omhullend, de 2017 vangt de essentie van de huisstijl in zijn textuurrijkdom en baritonverbuigingen. Zwarte kersen, pruimen, kruiden, nieuw leer, zoethout en chocolade bezielen 2017 met een enorme rijkdom. De 2017 bracht 18 maanden door in barrique gevolgd door 6 maanden op vat, hetzelfde rijpingsregime als de Vigna del Sorbo, maar met een beetje meer nieuw eikenhout. Die benadering werkte heel goed, aangezien de Flaccianello opvalt door zijn uitzonderlijke textuur, elegantie en finesse. Het is een absoluut geweldige wijn. Drink moment: 2025-2042

Monica Larner (Robert Parker Wine Advocate) over Fontodi Flaccianello della Pieve

De Fontodi 2017 Flaccianello della Pieve is een opvallende wijn van de droge vintage. Deze pure Sangiovese opent naar een donkere granaatkleur met meer zichtbare concentratie en dichtheid in vergelijking met recente voorgaande edities. Dit is een prachtige wijn met soepele tannines, een rijke donkerfruit, een evenwichtige zuurgraad en een fruitig alcoholpercentage van 15%. De wijn is groot en krachtig als hij wordt gewogen op de Flaccianello-schaal (en nog meer wanneer hij wordt gewogen op de Sangiovese-schaal) met donkere kersen, pruimen, kruiden, violet, krijt en kampvuuras. Ondanks die kracht en innerlijke weelde, voegt deze wijn dat pittige Sangiovese karakter toe met frisse zuren en een energieke aanpak. Deze flaccianello is heel en compleet met de natuurlijke stevigheid en structuur om hem stabiel te houden tijdens het verouderingsproces. Een klein deel van amforen gerijpt fruit wordt aan de blend toegevoegd. Beoordeling: 96 Drinking window: 2021-2045.

Over het wijnhuis Fontodi

Het wijnhuis Fontodi ligt in het hart van de streek Chianti Classico. Net ten zuiden van het stadje Panzano, ligt het in een vallei die de Conca d’Oro wordt genoemd: de gouden schelp. Deze naam heeft de vallei te danken aan zijn vorm van een amfitheater en waar de zon de vallei een gouden gloed geeft. Het onaangetaste, authentieke en karakteristieke terroir binnen deze vallei is al eeuwen beroemd om zijn kwalitatief hoogstaande wijnbouw. De unieke combinatie van een ligging op grote hoogte, een krijtachtige klei-schist bodem, een groot aantal uren daglicht gedurende het groeiseizoen, en een fantastisch microklimaat (warm en droog, met een groot temperatuurverschil tussen dag en nacht), ligt al met al ten grondslag aan de kwaliteit van Fontodi’s superieure wijnen.De familie Manetti heeft het wijngoed sinds 1968 in hun bezit.

Biologisch gecertificeerd

Het wijngoed is gecertificeerd biologisch zowel al ook met een conversie naar een volledig biodynamische wijnbouw) en is 130 hectare groot. Hiervan is 70 hectare beplant met wijnstokken. Ook zijn er een aantal hectare olijfgaarden aanwezig. Al het werk op het wijngoed wordt duurzaam gedaan met respect voor de natuur. Niet alleen worden chemische producten totaal gemeden, er wordt zelfs getracht om het gebruik van de eigen middelen die op het wijngoed voorhanden zijn te maximaliseren (bijvoorbeeld mest van eigen koeien). De moderne wijnkelder bestaat uit meerdere lagen, waardoor men op een natuurlijke wijze gebruik kan maken van gravitatie en aantasting van de druiven en most tijdens verplaatsing voorkomt. Naast de Frans eiken vaten met diverse inhoudsmaten, gebruikt de familie Manetti voor sommige wijnen ook terracotta amforen. Hun amforen zijn erg gewild en kennen een grote afname in de regio en zelfs daarbuiten. Het wijngoed doet ook aan agrotoerisme. Op hun Tenute di Pecille (de Pecille estates, bestaande uit drie villa’s) kunnen ook toeristen dus genieten van de majestueuze omgeving die het Chiantigebied rijk is.
 

Gerelateerde producten