Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa - 2019
Kenmerken
| Categorie: | Wit |
| Jaar: | 2019 |
| Land: | Italië |
| Streek: | Sicilia (Sicilië) |
| Regio: | Etna |
| Druif: | Carricante |
| Domein: | Produttori Etna Nord |
| Classificatie: | DOC |
| Inhoud: | 0,75 L |
| Smaak: | Wit: Fris, Verfijnd, Droog |
Het hart van de Markiezin, een wijn naar uw hart….
De Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa is dan ook een van onze grote liefdes… gemaakt van de Nerello Mascalese. De wijn is dan ook een prachtige reflectie van het herkomstgebied. Je kan haast de Etna ruiken! Aromatische wijn met tonen van ingelegde kersen, mediterrane “garrigue” en granaatappel. En ook met een licht rokerig, vuursteenachtig karakter. Een volle wijn met een elegante structuur, fijne tannines. Lekkere lange afdronk. De Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa heeft na hun vinificatie nog gerijpt in Tonneaux en Amfora’s. De wijn is toevallig ook verschrikkelijk lekker bij gegrilde lamskoteletjes of pittige merguez worstjes.
Aan de noordkant van de Etna hebben wijnproducenten uit verschillende contrada’s de handen ineen geslagen om het unieke karakter van Etna Nord aan de wereld kenbaar te maken. Het verhaal van Cuore di Marchesa is en wordt geschreven tussen de rijen wijnstokken. Het landgoed ligt in de contrada Marchesa, in een wijngaard met zestig jaar oude stokken en op wel 730 meter boven zeeniveau! Een formule van jonge talenten met moderne kennis , gecombineerd met de oude wijntradities zijn de sleutel tot het succes van de DOC: Etna Rosso.
Hamersma geeft intussen een dikke 9
De Grote Hamersma 2020 over de Produttori Etna Nord Cuore Di Marchesa : “Bij het proeven van eerdere Etna-rosso’s heb ik weleens genoteerd dat het misschien wat makkelijk is om bij vulkaanwijnen associaties met rokerigheid te hebben. Maar die zijn er dan bovendien degelijk wel. Bitterzure kersen, zwarte peper, specerijen, poederige tannines en vanille-zwavelstokjes. Fijnzinnig en elegant. ”
Intussen hebben de drie verschillende kleine lokale kleine wijnboeren, Bizantino, Cuori de Marchesa en Tenuta Antica Cavalleria hebben hun krachten gebundeld. Hun wijngaarden liggen aan de Noordkant van de Etna op Sicilië. Daar produceren ze de typische Etna Nord-wijnen. Ze maken daarbij gebruik van al haar prachtige inheemse druivensoorten zoals bijvoorbeeld Nerello Mascalese, Nerello Cappucio en Carricante.
