Vanitá Pecorino Terre di Chieti

Vanitá Pecorino Terre di Chieti - 2018

Kenmerken

Categorie:
Alcohol: 12,5
Classificatie: IGP
Domein: Farnese Vini
Druif: Pecorino
Jaar: 2018
Land: Italië
Streek: Abruzzo
De Vanitá Pecorino Terre di Chieti is een lekkere frisse en fruitige witte wijn! In het glas perzik, abrikoos, citrusvruchten en honing. Schenk de wijn Vanitá Pecorino Terre di Chieti in het glas en je ziet een strogele kleur met schitterende groene tinten. Tropische aroma’s van citrus, appels, peren en ander wit tropisch fruit. Verfijnde ziltige mineraliteit. Afdronk is zacht, licht kruidig met wat bloemenhoning. Schenk de wijn als aperitief, bij visgerechten of bij een geitenkaasje met honing en geroosterde pijnboompitten. Verrassend goede wijn en voor een heel aangename prijs!

Vanita Pecorino Terre di Chieti

Terre di Chieti is een IGP-wijngebied in de Abruzzo dat ligt aan de westkust van centraal-Italië. Pecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. De trossen zijn klein en de productie per hectare is laag. Na de pluk worden de druiven gekneusd en wordt het druivensap gekoeld tot ongeveer 3°C. Gedurende 12 uur ligt het druivennat in eigen schil om de smaak uit de schillen te onttrekken. Deze koele temperaturen geeft een frisse en tropische smaak aan de wijn. Een klein deel (20%) rijpt in eikenhouten vaten en 80% van de wijn rijpt in RVS tanks.

Gerelateerde producten