Cantine San Marzano Edda Bianco Salento igp

Cantine San Marzano Edda Bianco Salento IGP - 2021

Alle wijn van

2021

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

20,99

Prijs per fles

Nog 2 flessen op voorraad

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Streek:

Regio:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

De witte wijn Edda Bianco Salento IGP is een mooi voorbeeld van hoe je als vernieuwer, tégen de regels in, een fantastische wijn weet te maken. Helaas moet je als wijnbouwer wél genoegen nemen met een een magere IGP (Indicazione Geografica Protecta) want wat je doet past niet in het systeem. Maar eerlijk is eerlijk, als je niet buiten de paden durft te treden, veranderd er nooit wat.

De wijnmakers, coöperatie Cantine San Marzano hebben gekozen voor andere druiven en een ander productieprocedé dan volgens het traditionele classificatiesysteem in de regio Salento is toegestaan. Dus kijk vooral wat experts over deze San Marzano Edda Bianco zeggen.

  • Gold Medal op Gilbert & Gaillard International Challenge 2018 (De Franse Harold Hamersma)
  • 4,3/5 punten van meer dan 100 beoordelingen op Vivino
  • 99/100 punten van Luca Maroni in Italië 2018

De wijn is samengesteld uit een blend van vier verschillende druivensoorten: 60% Chardonnay, 15% Moscatello Selvatico, 15% Fiano minutolo, 10% Passulara.

Proefnotitie San Marzano Edda Bianco

Een krachtige en elegante wijn met veel smaak en diepgang. De wijn heeft houtrijping gehad. Dat geeft ‘m een subtiel zoetje van een rijpe Chardonnay. Daarnaast  in de geur bloemen, perzik en een delicate hint van vanille. De aanzet is romig en delicaat met elegante, verfrissende en mineralige tonen. Een echte ontdekking dat met zorg is gemaakt.

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano produceert moderne elegante wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van de authentieke lokale duivenrassen, zoals Primitivo, Negroamaro en Malvasia Nero. De cooperatie heeft een breed assortiment met verschillende kwaliteitsniveaus. Bij Wijnclub Amsterdam hebben we een selectie van de rode, witte en rosé-wijnen.

De geschiedenis van de coöperatie Cantine San Marzano begint in 1962 toen 19 wijnboeren hun krachten gingen bundelen om de kwaliteit van hun wijn te verbeteren. Door samen te gaan werken konden de wijnboeren investeren in betere machines. Met respect voor de oorspronkelijk wijntradities uit de streek werkt de coöperatie tegenwoordig met de meest moderne en geavanceerde technologie.

Tegenwoordig zitten er maar liefst 1.200 wijnboeren in de coöperatie Cantine San Marzano. Gezamenlijk hebben ze zo’n 1.500 hectare aan wijngaarden, waarbij het gemiddelde oppervlakte van elke individuele wijnboer dus relatief klein is. Samen weten ze prachtige wijnen te maken!

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.