Domaine de la Janasse Côtes du Rhône

Deze Côtes du Rhône is niet te jong , niet te oud.. Nú is het moment om te drinken

Soms kan een hele jonge Rhône wijn nog wel eens een tikkeltje hard overkomen.  Dan kun je hem nog maar het beste laten liggen. En laten we dat bij Wijnclub Amsterdam nou net hebben gedaan. We zetten hem precies op het goede moment in de verkoop. De Domaine de la Janasse Côtes du Rhône zit nog boordevol rijp rood fruit, kers, aardbei, braam. Ook is wat drop, kruiden en peper en zoethout bespeurbaar.  De smaak is heel vol en zacht en de tannines zijn al lekker afgebouwd. Deze Côtes du Rhône Rouge is helemaal klaar om te drinken met een top prijs-kwaliteitsverhouding. Een heerlijk zondoorstoofd en kruidig glas wat prima schenkt bij gebraden lamsbout bestrooid met Provençaalse kruiden. Ook heerlijk bij een gedroogde worst van Brandt en Levie. Een wijn voor elk seizoen die iedereen goed zal smaken.

De Domaine de la Janasse Côtes du Rhône is een blend van 40% Grenache, 20% Mourvedre, 20% Carignan, 15% Syrah, 5% Cinsault. Strenge selectie van het druivenmateriaal vindt bij de pluk en op de loopband plaats. De maceratie van de druiven en de alcoholische vergisting gebeurt daarna  in RVS tanks. Hierna rijpt deze jonge rode wijn uit Frankrijk nog 6 tot 9 maanden in eikenhouten vaten voor de “marriage’ en om het allemaal wat ronder en zachter te maken. Een rijping in onze kelders doet de rest. Helemaal klaar om nu gebdronken te worden.

Domaine de la Janasse is in de markt zeer bekend om haar reeks heel topkwaliteit Châteauneuf-du-Pape-wijnen.  De kwaliteit van de druiven uit de AOC Côtes-du-Rhône regio van hun percelen is dan ook beduidend beter dan van andere producenten in de streek.  Het zit hem in hun bezit van vaak meer dan 50 jaar oude wijngaarden waarvan de wortels van de wijnstokken diep de grond ingaan, het selectief handmatig plukken, lage rendementen en een goed wijngaard management om de druiven perfect te laten rijpen. Volgens Jeb Dunnuck, wijnrecensent bij Robert Parker’s The Wine Advocate, is Domaine de la Janasse één van dé huizen voor topkwaliteit in de zuidelijke Rhône. Het wijnhuis Domaine de la Janasse is in Côtes du Rhône al jaren een begrip. Kwalitatief uitmundende wijnen uit Frankrijk. Men houdt hier al jaren vast aan het duurzaam en biologisch produceren van hun wijnen.

Domaine de la Janasse

Het domein heeft meer dan op 60 verschillende locaties wijngaarden waarvan het merendeel ligt in de AOC  Châteauneuf-du-Pape. Alle percelen liggen op verschillende grondsoorten die samen een grote diversiteit van terroirs vormen. De witte druivenrassen alsook de  Syrah worden bijvoorbeeld bij voorkeur geplant op zanderige kalkstenen, oostwaarts gericht om de frisse zuren en de lichtheid te laten behouden. De Mourvèdre druif, die altijd maar moeilijk rijp wordt, wordt geplant op kleikalkstenen bodems bedekt met rivierrotsen om een perfecte volwassenheid van de druif te bereiken. Deze geografische spreiding van de verschillende percelen zorgt voor een grote complexiteit bij het blenden en levert speciale cuvées op zoals Chaupin, Les Garrigues, Terre d’Argile en Terre de Bussières.