Torre del Falasco

Torre del Falasco Soave - 2020

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2020
Land: Italië
Streek: Veneto
Regio: Soave
Druif: Garganega, Trebbiano
Domein: Cantina Valpantena, Torre del Falasco
Classificatie: DOC
Soave betekent letterlijk ‘lieflijk’, een perfecte omschrijving voor deze zachte Italiaanse witte wijn. Deze Torre del Falasco Soave heeft een kleur van strogeel en is delicaat fruitig van geur: citroen en appel. De smaak is droog, zacht en met een licht, typisch Italiaans amandelbittertje in de afdronk. Proost!

Cantina Valpantena

Cantina Valpantena is een zeer vooruitstrevende coöperatie in Veneto. De kracht van dit bedrijf ligt vooral in de productie van aantrekkelijke geprijsde Valpolicella wijnen (o.a. Ripasso en Amarone). Het Valpantena, een vallei ten noordoosten van Verona, is vanouds bekend als wijnbouwgebied. Het ligt in het hart van de Veneto, een van Italië’s belangrijste wijn producerende gewesten. Sinds 1958 is hier de Cantina Valpantena actief, een coöperatie van 270 producenten met 600 hectare wijngaarden. Het werkterrein van Valpantena strekt zich uit over het bekende trio herkomstgebieden uit de omgeving van Verona: Soave, Bardolino en Valpolicella, waarbij de laatste als specialiteit gezien kan worden met onder andere zeer interessante Amarone en Ripasso wijnen.

Wijn & spijs & moment

De toegankelijke Torre del Falasco Soave is uitstekend op zichzelf te drinken is perfect bij een lunch, borrel of avondeten. De vriendelijke en zachte smaak met delicaat fruit past uitstekend bij: maaltijdsalade, pastasalade, kabeljauw vispakketje of een insalata caprese.

Gerelateerde producten