De Finca Museum Rosé Cigales is een elegante Spaanse rosé uit de regio Cigales. De wijn bestaat uit 75% tempranillo, 15% verdejo en 10% garnacha. Deze combinatie van rode en witte druiven geeft rijp fruit, florale tonen en opvallende frisheid in de wijn.

De wijngaarden liggen op 700 tot 800 meter hoogte. Overdag kan het er heet zijn, terwijl de nachten sterk afkoelen. Goede omstandigheden waardoor de druiven frisse zuren en een aromatisch karakter krijgen. Het terroir draagt bij aan een lekkere mineraliteit in de wijn.

Hoe smaakt de Spaanse rosé Museum Rosé?

In de geur komen bloemige aroma’s met hints van steenfruit, perzik en groene appel naar voren.
In de mond is de wijn fris, mineraal. De goede zuurgraad geven de wijn spanning en maken hem makkelijk doordrinkbaar.
Lange afdronk met bloemige en fruitige tonen.

Handmatige oogst en rijping op de droesem

De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd. Vervolgens worden de hele druiven direct geperst. Hierdoor krijgt de wijn zijn verfijnde kleur en frisse, zuivere smaak.

De vergisting en rijping duren ongeveer één maand in roestvrijstalen tanks. Tijdens deze periode blijft de wijn op de fijne droesem. Dit geeft extra structuur, zachtheid en aromatische diepte.

Rosé uit het historische Cigales

De Spaanse regio Cigales ligt boven Madrid en heeft een lange traditie in de productie van rosé-wijnen. Plaatselijk staan deze wijnen bekend als claretes. Ze worden gemaakt door blauwe en witte druiven samen te verwerken.

De arme bodem bestaat uit grind, zand, kalksteen, krijt, klei en mergel. Deze ondergrond beperkt de opbrengst en draagt bij aan de minerale stijl van de wijn.

Wat eet je bij Finca Museum Rosé?

Deze veelzijdige rosé past uitstekend bij:

paella en andere rijstgerechten
pasta met tomaat of zeevruchten
gegrilde vis en schaal- en schelpdieren
kip, kalkoen en ander wit vlees
salades en mediterrane voorgerechten

Serveer de Finca Museum Rosé Cigales op ongeveer 8 tot 10 °C. Zo komen het frisse fruit, de mineraliteit en de bloemige aroma’s optimaal tot hun recht.

Veelgestelde vragen over Museum Rosé Cigales

Waar kan ik Museum Rosé Cigales in Amsterdam kopen?

Alternatieve wijnen

Inloggen

Museum Rosé Cigales

Museum Rosé Cigales

Reviews