Stemmari Grillo - 2018
Kenmerken
| Categorie: | Wit |
| Alcohol: | 13 % |
| Classificatie: | DOC |
| Domein: | Stemmari |
| Druif: | Grillo |
| Jaar: | 2018 |
| Streek: | Sicilië |
| Land: | Italië |
Wijnhuis Stemmari
Stemmari is gelegen in het zuid-westelijke puntje van Sicilië in het dorpje genaamd Sambuca di Sicilia. De omgeving is heuvelachtig. Een wind blaast door de wijngaard en houdt de druiven gezond en vrij van schimmel. De temperatuur kan hier hoog oplopen en druiven die op de 700 hectare wijngaard worden verbouwd zijn hierop geselecteerd. Stemmari werkt met groot respect voor de natuur. Een deskundig en gepassioneerd team werkt toegewijd aan het produceren van wijnen van topkwaliteit, die rijk, intens zijn, een zachte smaak en zoete tannines hebben, en zowel harmonieus als elegant zijn.Stemmari Grillo Smaak en wijn-spijs
Deze wijn is gemaakt van 100% Grillo druiven. Grillo is een lokale specialiteit en geeft een heerlijke, frisse en verkwikkende wijn met veel smaak. De wijn rijpt op gist voor 5 maanden in stalen tanks. Fijne neus met aroma’s van perzik, grapefruit, honig en amandel. In de mond proef je veel fruit zoals appel en ananas met in de afdronk perzik en citrus. Deze wijn is heel goed te combineren met zeevruchten, pastagerechten met groenten, wit vlees en gebakken vis. De rijke smaak en aromatische geur van de Grillo maakt het de ideale wijn om met een gerecht te combineren met wit vlees of kalfsvleescarpaccio.
