Home » Verdejo
Toont alle 10 resultaten
De Verdejo-druif heeft zijn oorsprong in de Rueda-regio van Spanje, gelegen ten noordwesten van Madrid. Hier wordt hij al sinds de 11e eeuw verbouwd en is sindsdien een belangrijk onderdeel van de Spaanse wijnproductie. Dit gebied in Castilla y León, met zijn zanderige en kalkrijke bodems en extreme klimaat van koude winters en hete zomers, biedt de perfecte omstandigheden voor deze druif. Verdejo is bijzonder geschikt voor het maken van frisse, aromatische witte wijnen met een levendig karakter. Hoewel de Verdejo-druif vergelijkbare eigenschappen heeft als Sauvignon Blanc, zoals frisse citrus- en fruittonen, onderscheidt hij zich door subtiele kruidige en bloemige accenten die hem een uniek profiel geven.
Hoewel Verdejo en Sauvignon Blanc beide frisse, aromatische witte wijnen zijn, hebben ze elk een eigen karakter. Verdejo komt uit de Spaanse Rueda-regio en heeft vaak een subtiele kruidigheid, met aroma’s van citrus, groene appel en soms een hint van venkel. Sauvignon Blanc, populair in regio’s zoals Frankrijk en Nieuw-Zeeland, is vaak expressiever met smaken van kruisbessen, citrus en soms grasachtige nuances. Waar Sauvignon Blanc bekendstaat om zijn krachtige zuurgraad, is Verdejo vaak ronder en zachter met een verfijnde kruidigheid in de afdronk.
Verdejo-wijnen staan bekend om hun droge en frisse karakter, met een uitgesproken zuurgraad en levendige aroma’s. Het smaakprofiel bestaat vaak uit tonen van citrusvruchten zoals limoen en citroen, gecombineerd met hints van perzik, groene appel en subtiele kruiden zoals venkel. Deze wijnen zijn fruitig en licht, met een kenmerkende lichte bitterheid in de afdronk. Sommige Verdejo-wijnen worden op hout gerijpt, wat ze een vollere body en extra lagen van vanille en toast geeft. Dit maakt Verdejo veelzijdig en perfect voor zowel warme zomerdagen als diverse maaltijden.
Verdejo-wijnen zijn meestal droog en worden gekenmerkt door een frisse, fruitige smaak en subtiele kruidige tonen. De levendige zuurgraad zorgt voor een verfrissende drinkervaring, ideaal voor warme dagen en lichte gerechten. Hoewel er enkele zoetere varianten bestaan, is de overgrote meerderheid van de Verdejo-wijnen droog.
Dankzij zijn frisse zuurgraad en fruitige aroma’s is Verdejo een uitstekende keuze bij een breed scala aan gerechten. Deze wijnen passen goed bij lichte salades, gegrilde vis en kip, en hun frisse karakter maakt ze ideaal bij tapas, vooral bij gerechten met citrus of kruiden. Daarnaast is Verdejo een goede match voor pittige gerechten, waar de frisheid helpt de scherpte van de kruiden te temperen.
Op zoek naar een fles Verdejo? Bij Wijnclub Amsterdam vind je een uitgebreide selectie om uit te kiezen. Onze winkel bevindt zich in het hart van Amsterdam op de Lauriergracht, en we bezorgen lokaal per bakfiets. Voor bestellingen buiten Amsterdam versturen we via PostNL.
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)
Vul hier je gegevens in en ontvang jouw persoonlijke kortingscode per mail!