Home » Frankrijk
Resultaat 1–16 van de 265 resultaten wordt getoond
Bij Wijnclub Amsterdam zijn we gek op Franse wijnen. Frankrijk staat bekend als het meest prestigieuze wijnland ter wereld en wordt veelal gezien als hét voorbeeld voor hoe je kwaliteitswijnen maakt. Met een indrukwekkende diversiteit aan wijnen en een eeuwenoude traditie. Van de elegante Champagnes tot de krachtige Bordeaux-wijnen en de verfijnde Bourgognes: Frankrijk heeft voor iedere wijnliefhebber iets te bieden.
Frankrijk kent een grote verscheidenheid aan klimaten en landschappen, wat zorgt voor een breed scala aan wijnstijlen. In het noorden, zoals in Champagne en de Loire, heerst een koel klimaat dat zorgt voor frisse en elegante wijnen met een hoge zuurgraad. Het westen, waaronder Bordeaux, profiteert van een gematigd maritiem klimaat met milde winters en zomers, hier zie je Merlot en Cabernet Sauvignon aangeplant staan. In het zuiden, zoals de Languedoc en de Provence, heerst een mediterraan klimaat met veel zon en warmte, wat perfect is voor krachtige rode wijnen en aromatische rosés. De oostelijke regio’s, waaronder de Elzas en Jura, hebben een continentaal klimaat, wat resulteert in expressieve witte wijnen met veel frisheid en structuur. De diversiteit aan bodems, van kalksteen in Bourgogne tot kiezelrijke gronden in Bordeaux, draagt verder bij aan de unieke smaakprofielen van de wijnen.
Frankrijk staat wereldwijd bekend om zijn kwalitatieve wijnproductie en strikte regelgeving. Bekende wijnregio’s zijn onder andere Bordeaux, beroemd om zijn blends van Merlot en Cabernet Sauvignon, en Bourgogne, waar de verfijnde Pinot Noir en Chardonnay worden gemaakt. De Champagne-streek produceert de meest prestigieuze mousserende wijnen ter wereld, terwijl de Loire-vallei een breed scala aan elegante witte wijnen van Sauvignon Blanc en Chenin Blanc en rode wijnen van Cabernet Franc biedt. In de Rhône-vallei vinden we krachtige rode wijnen zoals de (crozes) Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, en de Provence staat synoniem voor verfijnde roséwijnen. Daarnaast zijn wijnen uit de minder bekende Jura en Savoie-regio’s in opkomst, met bijzondere druivenrassen en wijnstijlen.
Frankrijk telt meerdere wijnregio’s met elk hun eigen karakter en specialiteiten:
Frankrijk is de geboorteplaats van veel van ‘s werelds meest geliefde druivenrassen. In Bordeaux domineren Cabernet Sauvignon, Merlot en Sauvignon Blanc. Bourgogne is beroemd om zijn Pinot Noir en Chardonnay, terwijl de Loire bekendstaat om Chenin Blanc en Sauvignon Blanc. De Rhône-vallei produceert wijnen op basis van Syrah, Grenache en Mourvèdre.
Een bijzondere techniek die wordt toegepast in Champagne en Crémants is de méthode traditionnelle, waarbij de tweede gisting op de fles plaatsvindt en zorgt voor fijne bubbels. In de Jura wordt Vin Jaune gemaakt, een bijzondere wijn die rijpt onder een laagje gist (voile) en daardoor een nootachtig karakter krijgt. De passerillage methode (oftewel appassimento in Italië), wordt in Frankrijk sporadisch toegepast voor natuurlijk zoete dessertwijnen. In Bordeaux wordt de edelrot-methode (nobelrot/pourriture noble) gebruikt voor het maken van de beroemde Sauternes-wijnen.
Frankrijk heeft een lange en rijke wijntraditie die teruggaat tot de Romeinse tijd. In de middeleeuwen speelden kloosters een grote rol bij het perfectioneren van de wijnbouw. Vooral de monniken in Bourgogne en Champagne droegen bij aan de ontwikkeling van terroirgericht werken. In de 19e eeuw kreeg de wijnindustrie een klap door de druifluis (philoxera), maar herstelde zich met strengere kwaliteitscontroles en de invoering van de appellation d’origine contrôlée (AOC), een systeem dat de herkomst en kwaliteit waarborgt. Vandaag de dag blijft Frankrijk toonaangevend in de wereld van wijn en speelt het land een grote rol in biologische en biodynamische wijnproductie.
Wil je genieten van de beste Franse wijnen? Bij Wijnclub Amsterdam profiteer je van:
Ontdek de veelzijdigheid en elegantie van Franse wijnen en bestel jouw favorieten vandaag nog!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)