Resultaat 1–16 van de 42 resultaten wordt getoond
Bordeaux ligt in het zuidwesten van Frankrijk, vlakbij de Atlantische Oceaan. Het gematigde maritieme klimaat met milde winters en warme zomers zorgt voor optimale groeiomstandigheden. De Gironde-rivier, met zijn zijrivieren de Garonne en Dordogne, speelt een cruciale rol in het reguleren van de temperatuur en het beschermen van de wijngaarden tegen extreme weersomstandigheden. De regio kent diverse bodems, waaronder klei, kalksteen en grind, wat bijdraagt aan de diversiteit in wijnstijlen. Bekende subregio’s zijn onder andere de Médoc, Saint-Émilion, Pomerol, Graves en Sauternes.
De wijnbouw in Bordeaux wordt gekenmerkt door een sterke focus op kwaliteit en traditie. De rode wijnen uit de Médoc, zoals Margaux en Pauillac, zijn wereldberoemd om hun elegantie en structuur. Saint-Émilion en Pomerol staan bekend om hun fluweelzachte en fruitige Merlot-gebaseerde wijnen. In Graves en Pessac-Léognan worden prachtige rode én vooral witte wijnen geproduceerd. Voor liefhebbers van zoete wijn biedt Sauternes uitzonderlijke dessertwijnen, zoals de befaamde Château d’Yquem.
Bordeaux-wijnen zijn vaak blends, waarbij verschillende druivenrassen harmonieus samenkomen. Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc zijn de belangrijkste blauwe druiven, terwijl Sauvignon Blanc, Sémillon en Muscadelle de meest gebruikte witte druiven zijn. De Biface is hier een mooi voorbeeld van! De rijping vindt veelal plaats op eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra complexiteit en verfijning. In Sauternes wordt de edele rotting (Botrytis cinerea) gebruikt om geconcentreerde, zoete wijnen te maken. De Chateau Violet Sauternes is een betaalbare optie om eens kennis te maken met deze wijn!
De wijnbouw in Bordeaux dateert uit de Romeinse tijd en groeide uit tot een van de meest invloedrijke wijnregio’s ter wereld. In de middeleeuwen was Bordeaux een belangrijke handelsstad, met sterke banden met Engeland. De 1855-classificatie, in opdracht van Napoleon III, zette de topchâteaus op de kaart en bepaalde grotendeels het huidige prestige van Bordeaux-wijnen. Vandaag de dag blijft Bordeaux een toonaangevende regio waar traditie en innovatie hand in hand gaan.
Wil je genieten van een heerlijke Bordeaux-wijn? Bij Wijnclub Amsterdam profiteer je van:
Ontdek de magie van Bordeaux en bestel jouw favoriete wijn vandaag nog!
Wijnclubamsterdam.nl is onderdeel van Casa del Vino
Lauriergracht 54BG (afhalen op afspraak)
1016RL Amsterdam.
Telefoon: 020-2440919
Email: info@wijnclubamsterdam.nl
WhatsApp +31 20 2440919 (WijnclubAmsterdam)