Franc Lizêr Rosso 0.0%

Een verrassende alcoholvrije rode wijn met karakter!

Kers, framboos, gedroogde pruim en een hint van bosbes. Zelfs iets pittigs van kruidnagel! Wij waren echt aangenaam verrast. Dit is allesbehalve een fruitige limonade – dit is gewoon bijna een volwaardig glas wijn, met een prachtige tanninestructuur. En dat kom je zelden tegen bij alcoholvrije rode wijnen! Maak kennis met de Franc Lizêr Rosso 0.0%, een intense wijn die overtuigt dat alcoholvrij absoluut niet smaakloos hoeft te zijn. De aroma’s van rijp rood fruit en subtiele specerijen springen meteen het glas uit. Gemaakt van Merlot-druiven uit de zonovergoten heuvels van Friuli Venezia Giulia, in het noordoosten van Italië.

Is dit misschien de beste alcoholvrije rode wijn tot nu toe?

Wat ons betreft wel! Je krijgt de authentieke beleving van een echte wijn, maar zonder de alcohol. Dat betekent: geen stress over autorijden, werken of je gezondheid. Deze Italiaanse wijn biedt je het beste van twee werelden: de ziel van een klassieke rode wijn én de vrijheid van alcoholvrij. De naam zegt alles – ‘Franc’ betekent ‘vrij’, ‘Lizêr’ staat voor ‘licht’ in het Friuliaans. Passender kan bijna niet! En psst… ze maken ook een hele fijne alcoholvrije witte wijn!

Smaak zonder roes (en hierbij komt hij het mooist tot z’n recht)

De Franc Lizêr Rosso 0.0% trakteert je bij de eerste slok al op een volle, rijke smaak. Rijp rood fruit zoals kersen, frambozen en een hintje bosbes voeren de boventoon. De zachte tannines geven structuur zonder te overheersen. De afdronk is verrassend lang en zacht – echt indrukwekkend voor een alcoholvrije variant.

Deze Italiaanse kanjer doet het uitstekend bij:

• Een ontspannen aperitiefmoment

• Kaasplankjes met jonge of halfharde kazen

• Pasta met tomatensaus of paddenstoelen

• Gegrilde groenten met mediterrane kruiden

• Lichte vleesgerechten zoals kip of kalf

• Pizza’s in alle soorten en smaken

• Gezellige bijeenkomsten waar je graag scherp blijft

Tip: Serveer hem licht gekoeld (tussen de 14 en 16°C) om optimaal te genieten!

Het verhaal achter deze fles

De Franc Lizêr Rosso 0.0% is het resultaat van het vakmanschap van Lea Winery, gelegen in het prachtige Friuli. Dit moderne wijnhuis specialiseert zich in alcoholvrije wijnen die toch trouw blijven aan hun oorsprong. Van de 104 hectare aan wijngaarden wordt al 17 hectare officieel biologisch gecertificeerd sinds 2022 – de rest volgt spoedig!

Het gehele productieproces blijft in eigen handen: van druif tot fles. Alles wordt begeleid door een deskundig team van wijnmakers en oenologen. De zorgvuldig geoogste Merlot-druiven worden eerst ontsteeld, vervolgens vergist in roestvrijstalen tanks bij ideale temperaturen. De échte magie zit echter in het innovatieve proces van alcoholverwijdering.

In 2023 investeerde Lea Winery in een revolutionaire, gepatenteerde machine die met membraantechnologie alleen de alcohol selectief verwijdert. Dankzij het speciale, volledig inerte polymeer membraan blijven kleur, smaak en structuur volledig intact.

Franc Lizêr Rosso 0.0% – Genieten zonder grenzen

Deze wijn doorbreekt alle clichés over alcoholvrije rode wijn. Geen slap aftreksel, maar een volwaardige smaakbeleving! Italiaanse passie voor wijn wordt hier moeiteloos gecombineerd met moderne technologie. Dankzij de biologische benadering van Lea Winery zit elke slok boordevol karakter en natuurlijke aroma’s.

Een perfecte match voor iedereen die bewust leeft, maar niet wil inleveren op smaak of beleving. Je kunt hem tot twee jaar na botteling bewaren. Eenmaal geopend? Dan blijft hij drie dagen perfect op smaak in de koelkast – mits je een vacuümstop gebruikt. Franc Lizêr Rosso 0.0% laat zien dat je prima kunt genieten én nuchter blijven. Salute op het beste van beide werelden!