Kaltern Caldaro saltner pinot nero

Kaltern Caldaro Pinot Noir Saltner - 2015

Alle wijn van

2015

Jaar:

Land:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

15,90

Prijs per fles

Tijdelijk uitverkocht

Tijdelijk uitverkocht

betaal veilig met ideal betaal veilig met creditcards betaal veilig met paypal betaal veilig met belfius betaal veilig met bancontact betaal veilig met kbc  

Jaar:

Land:

Regio:

Druif:

Domein:

Classificatie:

Alcohol:

Inhoud:

Op dronk:

In de zomer van 2015 was het in de Alto Adige warmer dan gemiddeld en een flink gebrek aan regenval. Onmiddellijk zagen de wijnmakers het potentieel van een absoluut veelbelovende oogst. Toen ze de druivenkwaliteit in de kelder zagen wisten ze dat het heel mooi wijnjaar gaat worden. De rode wijnen zoals de Kaltern Caldaro Pinot Noir Saltner hebben een harmonische en krachtige structuur, en nauwelijks te vergelijken met andere jaargangen.

Wijngaard en vinificatie

De ligging van de wijngaard is zuidoost-oost naar noordoost en op het westen gerichte hellingen tussen 400 en 500 meter boven de zeespiegel. De wind zorgt voor goede ventilatie met lage nachttemperaturen tijdens de rijpingsperiode. De bodem is rijk aan mineralen op verweerd krijt. Voor deze wijn worden rijpe, met de hand geselecteerde perfecte druiven gebruikt. Gisting op de schil is in grote, open houten vaten bij 25 ° C en 12 maanden veroudering in barrique en tonneaux, lichte filtratie voor botteling.

Proefnotitie Kaltern Caldaro Pinot Noir Saltner

De kleur van de Pinot Nero is schitterend robijnrood. In de neus een expressief bouquet van kersen, viooltjes en marsepein en een overvloed aan kersenfruit in de mond, glad met fijne, elegante tannines.

Wijn spijs combinatie

Deze wijn is een ideale partner voor zwaardere vleesgerechten, wild en pikante harde kazen.

Onderscheidingen

  • Bibenda – 2009: 4 Grappoli
  • Wine Enthusiast – 2009: 90 Pkt.

Log in of maak een nieuw account aan om je favoriete wijnen te bewaren en te kunnen delen met vrienden en familie.