La Villette Cabernet Sauvignon

La Villette Cabernet Sauvignon - 2020

Kenmerken

Categorie:
Jaar: 2020
Druif: Cabernet Sauvignon
Domein: Maison de la Villette
Ean: 3525490025359

Bent U ook zo’n Cabernet Sauvignon fan?

In dat geval,  probeer dan zeker deze La Villette Cabernet Sauvignon. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven. De druiven komen deels van wijngaarden aan de Mediterrane kust met een warm maritiem klimaat. Een ander deel komen de druiven van wijngaarden uit het frissere zuid westen van Frankrijk, de bakermat van de Cabernet Sauvignon waar de druiven langzaam rijpen. De wijn ondergaat deels een vergisting op lage temperatuur en deels op een hogere temperatuur. Dit gebeurt om meer complexiteit te krijgen. Daarna rijpt de wijn 6 tot 9 maanden op eiken vaten. De La Villette Cabernet Sauvignon wijn  heeft mooie aroma’s van zwarte kersen en een kruidige hint van kaneel, elegante tonen van zoethout, geroosterde koffiebonen en pure chocolade. De tannines zijn super silky waardoor het een elegante, en complexe wijn is. In de afdronk verfijnde aroma’s van cederhout. Stevige wijnen  zoals de Cabernet sauvignon vragen om stevige kost. Een mooi stuk entrecôte (met een lekker vet randje) van de BBQ komt als geroepen! Wat kruidenboter erbij en je zit gebakken. Ga bij deze wijn voor rijke, volle smaken.

La Villette vindt zijn oorsprong in de Bourgogne

Het wijnhuis La Villette is een wijnmerk van Badet Clément werd in 1995 opgericht door wijnmakers Laurent en Catherine Delaunay. Het is gevestigd in Bourgondië, met het hoofdkantoor in Nuits-Saint-Georges. Laurent en Catherine richten zich volledig op het maken van wijn van internationale klasse uit de wijngaarden van de Franse Bourgogne, het Rhônedal, de Languedoc en de Provence. Het wijnhuis vindt zich hier helemaal op zijn plek. Badet Clément is het verhaal van twee wijnmakers, gepassioneerd door de diversiteit van wijnen en wijngaarden. Zij zijn namelijk dan ook bezeten door een liefde voor de aarde en tegelijkertijd een voorliefde voor goed uitgevoerd werk.  Zo zijn dan ook hun wijnen! Traditie en innovatie gaan hier prachtig samen. Het bedrijf neemt ook al meer dan 20 jaar deel aan de heropleving van wijnen uit de Bourgogne, de Languedoc en de Rhônevallei. Door op de hoogte te blijven van de marktbehoeften en aandacht te hebben voor onze omgeving, beschouwen ze onze wijnen als echte momenten van drinkplezier voor degenen die ze proeven. De harmonie tussen de wijn, de context en de mensen die ervan genieten, vertegenwoordigt onze visie van het perfecte akkoord. Met steeds hogere verwachtingen en eisen van de consument, biedt Badet Clément wijnen aan waarvan het unieke karakter het verhaal vertelt van hun afkomst en de open geest van de professionals die ze bedenken, elk op hun eigen manier.

Gerelateerde producten